江南区发展现代设施农业 “菜篮子”供应充足稳中向好

本文转自：南宁晚报

在南宁华禽实业有限公司养殖基地里的自动化蛋鸡养殖车间，一层层鸡笼实现现代化养殖 本报记者刘增璇 摄

本报讯（记者何璨汐 通讯员杨敏卓）一条条鲜活的罗非鱼不在鱼塘里，而是生活在大棚里的陆基圆池中，随着推水装置制造的水流不断游动，肉质爽脆有弹性；一只只蛋鸡住在数字化管理的舒适鸡舍中，产出的鸡蛋经检测达到可以生吃的条件……近年来，南宁市江南区正以设施渔业、自动化养殖等农业现代化技术加快发展现代设施农业，“菜篮子”供应充足稳中向好，走出一条现代农业绿色安全高质量发展的新路子。

近日，记者在广西农垦明阳现代渔业创新示范基地看到，来自圣龙潭的洁净水源被注入28个超大的陆基圆池，每个池子养有约1500尾脆肉罗非鱼。在打氧机和推水装置的持续工作下，鱼群随着水流不断游动。管理员投料入水，鱼儿争相进食，水花飞溅。“我们通过技术手段，让池水常年保持在16~28℃，确保一年四季都适合养殖生产。”该基地渔业中心副组长黎遗富介绍，通过投喂特制专用饲料，脆肉罗非鱼的肉质和口感更加爽脆、有弹性且没有泥腥味，售价也比普通罗非鱼高。目前，项目一期共28个圆池，每池每造能产脆肉罗非鱼4000~6000斤，每年能产3~4造。基地正在打造“养殖基地+中央厨房+冷链物流+门店配送”预制菜基地模式，让脆肉罗非鱼走上更多市民的餐桌。

在距离广西农垦明阳现代渔业创新示范基地不远的苏圩镇隆德村，江南区重点招商引资企业南宁华禽实业有限公司投资建设了现代生态立体循环养殖基地。鸡舍里，一层层鸡笼整齐排列，自动喂料机正在给蛋鸡投喂饲料。“鸡舍采用数字化管理系统，实现自动饮水、自动喂料、自动控温、自动通风。蛋鸡喝的是经过消毒处理的纯净水，吃的不仅有一级精选的玉米和大豆，还有复合维生素、叶黄素和鱼肝油。每一枚鸡蛋都有卫生监测部门给出的检测数据，达到可以生吃的条件。”该公司总经理喻小芳介绍，鸡舍采用先进环控技术，温度保持在1~2℃。自动化传送带不仅能做到鸡粪零落地，还能实现将鸡粪做成有机肥，化粪为宝。

据悉，该基地已有4栋全自动化蛋鸡养殖车间投产，共存栏蛋鸡23万羽，日产出鸡蛋22万多枚，销往南宁各大商超和菜市场。今年6月，基地计划扩建3栋全自动化蛋鸡养殖车间，蛋鸡存栏量将增至52万羽。

近年来，江南区强化政策服务、整合资源，立足江南优势产业，引导企业建设一批特色明显、链条完善、融合度高的现代特色农业示范区，推动现代设施农业高质量发展。设施蔬菜方面，已逐步形成“种业公司+供应链公司+合作社+家庭农场+大户”等经营模式，正在打造蔬菜集“产、供、销”一体化全产业链；设施畜牧方面，以蛋鸡产业为例，目前江南区年产蛋鸡存栏达40万羽，每年稳定产出上亿枚鸡蛋，有效保障城区鸡蛋供应。