青年有为|程连坤：打造“冰村”的青年“新农人”

本文转自：正义网

黑土地上的每一粒大米都经历了漫长的成长岁月,在餐桌上担任“配角”的大米饭如何成为让百姓致富增收的“主角”?东北农村的冬天,大家习惯了热炕头上盘腿唠嗑的“猫冬”生活,这个村里的乡亲们为何愿意走下热乎乎的炕头,来到冰场“开工”?

宁安市渤海镇小朱家村,过去是只能靠捕鱼为生的贫困村,今天却已经成为村村争羡的现代农家乐园。将发展新路子带进乡村,离不开有知识、有技术、善经营的年轻人,春风十里生态农业有限公司总经理程连坤就是这样一位返乡创业青年。

“共同富裕,让村民成为致富路上的同路人”

“在我爷爷那一代,小朱家村很穷,甚至流传着一首打油诗,‘好女不嫁小朱家,破铜烂网坏鱼茶,男人三天不下网,一家老小全歇牙’。”程连坤的爷爷是小朱家村的老支书,在他的印象里,爷爷是个倔强的人,带领村民一锹一锹开荒造田,硬是把荒芜的石岗地变成了肥沃的石板田,解决了村民的温饱问题。父亲接过爷爷的接力棒,开始发展产业,开办了牡丹江地区的第一家农家乐,带领村民种植石板大米和地瓜等农副产品,村子在致富的道路上不断向前闯。

耳濡目染父辈的奋斗故事,加上生于斯长于斯的情怀,大学毕业后,当其他同学都奔赴大城市寻找更大舞台的时候,程连坤打起背包返回家乡。

美丽的牡丹江水自镜泊湖倾泻而下,从小朱家村前涓涓流淌。重新站在家乡的绿水青山前,创新创业的想法不断涌现。

如今的小朱家村里,龙泉岛民宿车来车往,成群的游客们在村里悠闲散步、到江边品鱼,村里随处可见的火山岩石装饰,也吸引着游客们纷纷拍照打卡。但最初,程连坤提出开发荒芜了50多年的龙泉岛、将其建设成全省最大的岛上户外活动营地、带着大家一起赚钱时,几乎所有的村民都不支持。

“对于村民来说,更稳妥的方式还是老老实实的守着自己的一亩三分地,但是我知道依靠得天独厚的生态环境,对于小朱家村来说,发展乡村旅游是最好的致富方式。”程连坤说。

过去,大家来到小朱家村只是观看美景,供游玩的项目较少。程连坤自掏腰包,和村集体共同开发了龙泉岛的一部分,丛林穿越、真人CS、萌宠乐园、竹排环岛游、沙地摩托等户外活动项目,吸引了大批游客。

“我把营收的30%分红给村集体,村民看到确实赚钱了,纷纷找到我想要加入。”在程连坤看来,共同富裕,不是自己赚钱给大家分红,而是让村民成为共同致富路上的同行者,只有让村民成为致富产业的经营主体,才能持续发展。

村民们在发家致富的同时,村容村貌也在逐渐改善。程连坤动员村民将自己的闲置房屋改造成民宿、作坊、咖啡屋、酒吧书屋等,由村集体负责监督规划,公司负责统一运营,农户通过公司的管家式服务参与经营。在这个模式下,村集体实现了增收,村民腰包变鼓了,小朱家村的环境也更美了。

“稻田不只是稻田”

小朱家村周边水田下面都是坚硬的火山岩。这种孔状结构白天吸收热量,夜间缓慢散热,积温效果非常适合种植水稻作物,火山岩层让这里出产的石板大米口感极佳,营养价值高。可酒香也怕巷子深,村里的大米多年来没有打开知名度。

有了龙泉岛的成功经验,程连坤更敢想了。如何帮家乡的大米打开销路?一整套新模式在他脑海中浮现。

回家乡之前,村里百姓把粮食收割之后就直接卖掉,但总是苦于卖不上好价钱。将大米进行深加工,补齐上下游产业链和供应链,能够更好地提升大米的附加值。他组织开办大米加工厂,探索了爆米花、米糕、饭团、寿司等大米加工产品,村民切切实实从中得到了实惠。

“提起可乐,大家会想起百事,提到凉茶,大家会想起王老吉。希望有一天提到石板大米的时候,大家能想起小朱家村。”程连坤希望把火山石板大米品牌化。

怎样给消费者讲好石板大米的故事?程连坤闭上眼睛,脑海中浮现起儿时在稻田里奔跑的场景。童年的时光里,每逢金秋时节,平原上一望无际的稻田是孩子们的“稻梦空间”,那时的程连坤最喜欢在稻田里奔跑,看绵绵不绝的稻花翻滚如潮。“最有诗意的东北都在稻田里了。”在程连坤看来,稻田不只是稻田,还可以是观光、游玩、研学基地,是大米文化的博览地。

“我想把大自然的馈赠还给曾奔跑在稻田中的少年,它代表着一种乡愁,代表着幸福。”程连坤投资建起了熔岩台地稻田主题公园,搭建观光步道、瞭望塔。“通过乡村旅游,让来的客人都了解石板大米,把大米种植的各个环节都展现给消费者,讲大米故事,讲我们家乡的故事。”程连坤说。

如今,小朱家村的稻香飘到了距离黑龙江三千多公里外的三亚。程连坤在牡丹江、成都、三亚等几个全国热门城市开了小朱家村体验餐厅,让餐厅成为“米饭体验馆”。“希望小朱家村城市体验餐厅是一个带给全家人回家吃饭感受的温馨空间,借美好的空间,来把小朱家村的品牌在全国打响,吸引更多人来小朱家村游玩。”程连坤说。

“靠天吃饭,打造冰村概念”

每到冬天,随着天气一天天变冷,黑龙江雪乡的旅游却一天天升温。眼看着不少地方“靠天吃上了饭”,程连坤也坐不住了。

小朱家村冬季冰雪资源丰富,冰雪存留时间长,程连坤借鉴雪乡模式,开发冬季旅游项目,打造中国冰村。

“最初我们连如何起冰都不会。”为了保障优质冰供给,程连坤带着师傅们专门跑到哈尔滨冰雪大世界学习起冰技术,又购置了一台起冰机器。现在在人力和机器的配合下,一天两、三人能起200多块冰,大大提升了效率。“我们还编排了满族舞蹈作为迎客舞,借着冰天雪地的优势开展冬捕项目,游客不仅可以感受冬捕的乐趣,自己捕到的鱼还可以拿回来做铁锅炖,体验感特别好。”程连坤说。

如今,冰村旅游带动全村及周边村300户农民增收致富,人均年收入从1万元增长到3万元,还为周边旅游景点带来20万游客。

如今的小朱家村已经成为了远近闻名的“网红村”,小朱家村的新面貌离不开年轻人的努力。“再好的项目也需要人来做,再好的产业也需要人来支撑,所以我回来了,越来越多的年轻人也回来了。现在我的团队里有三四十个年轻人,相信未来新农人将不再是年轻人们退而求其次的退路,而是主动的选择。”程连坤说。

记者手记

“把大自然的馈赠还给曾奔跑在稻田中的少年”。在采访中,程连坤的这句话让我十分动容。乡村振兴不是“村村像城市”的“盲目现代化”,而是“村村皆不同”,让独特的自然风貌成为每个来客心里的乡愁,让乡愁成为乡村独特的文化标签。

在稻田里奔跑的孩子长大了,他将情怀带进产业,又把产业与产业相融合,挖掘了一条适合小朱家村的独特发展模式。稻田不单单是稻田,还是研学教育基地和观光、科普、游玩目的地;餐饮不单单是餐饮,还是特色产品的旗舰店。文化与产业“结伴”,孕育出更大的市场。

乡村振兴关键在人,广阔天地大有可为。相信会有越来越多的返乡创业青年回得来、留得住、干得好,在实现自身梦想的同时,带动乡亲们就业致富,广袤乡村也回馈这些年轻人更多人生出彩的机会。

总监制:金锐

策划:杨月安俐