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大饼相信对于大家来说不是什么稀罕的东西把,很多人都是从小吃到大的,不过一般来说我们吃的饼都是圆形的,就算是长饼它的长度也不会特别的大,但是最近,却在地铁口看到一个大姐,卖的大饼长达半米长,不过也正是因为这种特色,让大姐的大饼迅速成为了大家追捧的美食。
其实这种长饼的做法和一般的大饼是差不多的,同样是用面皮和肉馅儿来做成的,只不过在做的时候,面皮儿的要求是比较大的,需要擀成一个很长的形状,长度达半米长。
大姐的饼摊上有两个人,一个负责擀面皮儿,一个负责做肉馅儿,分工明确,这样就可以提高工作效率。
大姐的饼摊生意特别的好,来买的人特别的多,因此大姐定做了一个很大的锅,一锅就可以做出30个长饼,大姐说做生意一定要以顾客为上,不能让顾客等太久了。
大姐说自己去年就下岗了,之后就开始在这里出摊卖饼,价格不贵,十块钱一个,每天大概可以卖500个多,不管怎么样,算是可以把家里人的生活照顾过去了。
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快照生成时间:2024-02-23 09:45:03
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