土豆如何储存才能避免发芽？建议学习下

相信大家对于土豆这种蔬菜应该是不算陌生的，土豆是一种比较家常的蔬菜，比如家常做法，酸辣土豆丝，炝炒土豆片等等都是非常不错的选择。

土豆是一种根茎类蔬菜，生长在地下，但是其中所含有的营养物质却是比较丰富的，而且日常生活中适量吃点土豆，或许也可以给身体带来一定的好处。

喜欢吃土豆的人，能收获哪些好处？

1、保护消化系统

如果消化系统出现了问题，那么就可能会导致食物当中的营养物质无法被身体吸收利用，从而造成营养不良营养失衡的情况，日常生活中的能够适量吃点土豆，或许在一定程度上有助于保护消化系统，对于维持消化吸收有帮助。

2、保护心脑血管

心脑血管的健康状况不仅影响着人的身体健康，同时也关乎着人的生命健康，如果心血管健康受损不能够及时进行调理的话，后果是非常危险的，想要保护心脑血管，日常生活中也可以考虑适量吃点土豆，或许能给你带来一定的帮助。

3、延缓衰老

可能大多数人都不想衰老过早的找上自己，可是当衰老真正找上门的时候，人们就会感觉到无可奈何，如果不想老太快的话，日常生活中也可以适量吃点土豆，或许其中的维生素有助于刺激大脑，产生血清素，帮助延缓衰老。

4、辅助减肥瘦身

很多人在减肥瘦身方面付出了很多的能力，但是最终却发现效果微乎其微，如果想要拥有苗条的身材，应该积极调理和改善饮食，希望大家可以考虑适量吃点土豆，或许能够控制高热量食物的摄入，对于减肥瘦身有帮助。

关于现在的土豆，人们也发现了这样的一个问题，那就是市场上的土豆个头越来越大，因此有的人担心市场上的土豆使用了膨大剂，所以也不怎么敢吃了。

市场上的土豆越来越大，是用了膨大剂吗？经常吃是否对身体有害？

膨大剂又叫氯吡脲，是一种植物生长调节剂，植物在生长的过程中使用了膨大剂，能够让果实生长的个头更大。

现在的社会状况发生了很大的变化，人们对于食物个头的要求也比较大，甚至还有一些人认为吃那些个头比较大的食物，更有助于让身体获得比较全面的营养物质。

之所以很多人对于那些使用了膨大剂的食物感觉到非常抗拒，是因为膨大剂属于一种低毒农药。

其实很多农业种植方面会用到膨大剂，但是食用量在国家标准范围内，一般不会给人的身体造成太大的影响和伤害。

如果说土豆在生长的过程中也使用了膨大剂，那么这种说法是非常不靠谱的，因为土豆这种食物相对比较特殊，如果使用膨大剂的话很容易导致形状变得非常怪异，而且表面也会有凹凸不平的现象。

除此之外过量使用膨大剂还可能会导致空心或黑心的情况出现，因此现在的土豆个头之所以比较大，是因为农业技术的不断提升让土豆的品种发生了改变。

虽然说吃土豆能给我们的身体带来一定的好处，但是也有一些需要特别注意的事情，希望你能够多关注一下这几种情况。

健康吃土豆有哪些注意事项？

发芽的土豆不要吃

土豆发芽之后最好就不要再继续吃了，可是大多数家庭会把发芽的部位挖下来扔掉，剩下的部分继续吃。

土豆发芽之后很有可能会产生龙葵碱，这是一种有毒物质，摄入体内过多的话很容易影响到身体的正常功能。

发绿的土豆不好吃

所谓发绿的土豆，主要是指那些没有完全成熟的土豆，一般情况下这种土豆在市场上售卖的价格比较便宜，因此也受到了人们的喜欢。

但是土豆没有完全成熟，其中同样是携带龙葵碱的，所以经常吃这种土豆的话，不仅会给肠胃造成刺激，也可能会导致食物中毒。

烹炒时少放油

很多人平时炒菜的时候会加入大量的食用油，他们觉得这样炒出来的饭菜要更加美味。

手部知识药油放入过多的话，可能会导致油脂摄入过量，反而不利于健康，特别是土豆当中含有一定的淀粉，食用油放入过多更是会导致过多的热量进入到人的体内。

土豆如何储存才能避免发芽？

【地窖低温避光储存】

将土豆放在地窖中储存，每隔一段时间打开地窖通风，可保证土豆几个月不发芽。

因为土豆发芽需要一定的温度、适度和阳光，地窖中温度较低，不见阳光，每隔一段时间打开地窖口通风，防止无氧呼吸导致土豆腐烂。

【将土豆与苹果一起储存】

将土豆和苹果一起存放在避光处。成熟的苹果会释放出一定量的乙烯，乙烯可以促进植物果实的成熟和器官的脱落，是一种促植物成熟激素。

而土豆芽也会产生促细胞生长素，乙烯会抑制生长素的形成，导致土豆芽眼处不发芽。

关于吃土豆的注意事项，你还有其他需要补充的吗？欢迎在下方留言评论。