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本文转自:郴州日报
□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谢韬
2月19日,在桂阳县方元镇谷田村的辣椒种植基地,连绵起伏的塑料大棚在阳光的照耀下闪闪发光。
“下个月就要开始育苗了,不来看看不放心。”湖南辣都企业发展集团有限公司(以下简称“辣都集团”)总裁张惠影顾不得前一天晚上从东北老家返郴的疲惫,早早就起床赶到种植基地查看情况,她笑着说,大棚里即将种植的“桂阳五爪辣”有“一辣三味”的特点,头部辣、中部香、尾部甜。
张惠影是辽宁人,早些年在海南从事旅游和房地产行业,收入可观。2018年,一次偶然的机会,她来到同事的老家桂阳县方元镇游玩,接触到了因形似“五爪”而得名的“桂阳五爪辣”。该辣椒香辣中带点微甜的口感给这个东北姑娘留下了深刻印象,好奇之下,她打算一探究竟。
“湖南人爱吃辣是出了名的,顿顿离不开辣椒,而‘桂阳五爪辣’非常符合消费者的口味。”张惠影说,独特的自然优势和良好的市场前景,再加上当地支持返乡入乡创业的各种政策,让她萌生了在此创业的想法。“我考虑了很久,最后还是告别了海南,来到方元镇扎了根。”
2020年3月,张惠影与两位朋友共同注册成立了辣都集团。“我不是学农业的,此前也没种过地。”张惠影说,创业之初,出于谨慎考虑,她雇用当地村民试着种植了500亩“桂阳五爪辣”,但她发现遇到的困难还是比她想象的大。因为经验不足,栽植密度多大合适?如何防治病害?……这些难题让她感到不知所措,每天都忙得焦头烂额。亲朋好友纷纷劝她及时止损,但她不甘心,多次前往湖南省农业科学院和湖南农业大学学习求教。
桂阳县相关部门了解情况后,积极进行对接,引导辣都集团与湖南省蔬菜研究所和“辣椒院士”邹学校建立了战略合作伙伴关系。专家团队不仅对她们进行标准化种植技术培训,还根据市场需求对“桂阳五爪辣”的品种进行不断改良和培育,将辣椒亩产由200公斤提升至600公斤。同年,“桂阳五爪辣”成功获得国家农产品地理标志登记保护。
难题解决了,张惠影又在思考如何带动当地村民致富。“原来都是家庭式种植,辣椒的产量不高,销路不广,产生的经济效益较低。”她介绍,考虑到村民在种植、销售等方面的担忧,辣都集团推出了“育、种、管、技、销”一条龙服务,不仅为村民提供技术、种苗,还以12元/公斤左右的收购价上门收货。周边村民看到“桂阳五爪辣”带来的经济效益,纷纷加入种植行列。
“目前,我们建成了20000平方米的‘桂阳五爪辣’塑料大棚辣椒集中育苗中心,每年可供应‘桂阳五爪辣’优质辣椒苗1000万株,带动村民种植‘桂阳五爪辣’5000亩;建成了年产1000吨10万级净化车间、全自动化生产线,达产后可实现年加工销售额5000万元。”张惠影自豪地说,辣都集团正规划建设一个集一二三产业融合、农文旅融合、产学研融合于一体的西溪田园综合体,更好地带动农村集体经济发展和村民致富,助推乡村振兴。
“这里是我创业起步的地方,是我的第二故乡。”小小的辣椒承载着她未来发展的希望。
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