直播助力 优化产品 酒旅融合——仁怀白酒企业多举措拉动酱酒消费

多彩贵州网讯 今年以来，仁怀市各白酒企业不断优化营销策略，通过直播带货、优化产品设计、加强品牌推广等措施，不断拓宽白酒销售市场，助力白酒产业稳步发展。上半年，仁怀市规模工业销售产值同比增长14.2%，产品产销率91.0%。

“直播间的朋友们大家早上好！欢迎大家来到我们汉台酒厂官方直播间……”走进位于仁怀名酒工业园区的汉台酒业品评室内，该酒企的直播团队正在线上介绍酱酒的酿造，为广大网友展示酱酒酿造的每步工艺，接地气的产品介绍，生动有趣的文案，吸引了不少网民围观点赞、下单购买。“我们每天四个主播轮换直播一天，主要为网友介绍并展现酱酒从酿造到出售的整个过程，同时也会在直播间给出福利，让广大网友在线上用小价格买到高品质酱酒。”贵州汉台酒业有限公司直播组主播涂顺弟说。

该酒企为提高产品竞争力，除平时的线上直播以外，还加大对直播人员的培训力度，充分利用“直播+短视频”的方式，让该酒企每一款优质酱酒“出圈”，助力酒企发展。“我们一个周要拍摄40余条短视频进行引流，通过剪辑、讲解，更好地介绍我们酒厂产品以及文化，吸引更多客户关注我们官方账号，本周我们通过直播、视频引流新增了3000多名粉丝。”贵州汉台酒业有限公司直播组运营人员焦建贵说。

线上介绍产品忙，线下设计款式多，该酒企为迎合顾客多元化的需求，还聘请多名设计师，对酒盒包装进行个性化定制设计，今年该酒企主推产品设计上新10余款，个性化定制设计完成40余款。“我会根据实际情况对设计进行优化和改进，通过不同文化的碰撞和融合，创造出更具有吸引力和故事性的设计，满足客户需求。”贵州汉台酒业有限公司设计部设计师周欢说。

据了解，汉台酒业是仁怀规上企业之一，有生产厂房5栋，酒库9栋、包装车间1栋、制曲车间1栋，今年该酒企通过直播带货、酒产品的款式更新等，今年定的酱酒销售目标量目前已完成过半。“上半年，我们通过产品、渠道、品牌、服务等齐抓共建，坚持稳中求进，拼生产提质量、拼文化强品牌、拼销售拓市场推进品牌建设，下一步，我们要把握行业发展的战略机遇，根据市场和政策的变化精准定位，快速反应、优化强调营销策略与营销手段等，以顺应市场需求推动汉台酒业实现产业升级与可持续发展。”贵州汉台酒业有限公司董事长王正贤说。

同时，为了满足不同消费者的口味和需求，酒企需要积极拓展差异化品类，通过更极致的产品分化来抢占市场份额。同样位于仁怀名酒工业园的夜郎古酒业有限公司，在勾调室内，2名勾调师正在对不同轮次的酱酒进行相应的配比。“我们勾调用的基酒都是五年以上的成品酒，因为基酒有各种风味，所以我们调酒的目标是调出曲香、酱香、好的花果香，以及口味醇厚、丰满、馥郁、口感柔和的酱酒，在这些基础上，我们再根据客户的口味需求进行微调。”夜郎古酒业有限公司质量技术中心主任潘承金说。

品评挑动味蕾，参观带动消费。3A级景区夜郎酒谷是夜郎古酒业倾力打造的酒旅一体化大型综合酒庄，满足广大游客个性化酒文旅消费需求，今年上半年酒庄接待游客1.5万余人次，在酱酒质量把控和酒庄的带动下，今年1-7月份，夜郎古酒业有限公司完成1039吨的酱酒销售量。“我们将品牌故事与产品相结合，通过酱酒质量把控、勾调、旅游等发展模式，让消费者近距离感受我们白酒酿造过程、酿造技艺、文化传承及品牌价值。”夜郎古酒业有限公司办公室主任夏仟都说。

近年来，仁怀市以茅台工业文化遗产保护为基础，引导白酒生产企业发展特色酒庄，先后打造了20余个酒文化体验地，同时，酒企还注重品质、创新和服务，紧跟市场变化和消费者需求的变化，不断优化和调整策略，赢得消费者信任和支持，实现可持续发展。(涂顺菊 龙苹)

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