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芒种节气后,开始进入收获的夏日忙季,也是时令水果上市的旺季,市场供应量增大,价格也逐渐亲民。这个时候很多人为了减肥而选择更多地摄入水果,是选择自己喜欢的固定几样?还是根据自己体质选择适当的时令水果?答案肯定是后者。吃跨季节水果不但不环保也不利于健康。很多跨季节水果都是大棚种植,大棚中的温度和湿度较高,不利于农药降解,使它们大部分残留在果物上。在体内长期积累微量农药,对人的肝肾久而久之会造成损害,引起贫血、脱皮,甚至白血病。
中医讲究顺时养生,在适当的季节做适当的事,时令水果得天时最丰沛,更易人体吸收;而且除了“当时”还特别强调“当地”,“一方水土养一方人”,得地利的水果地味更厚,更有营养。跨季节水果经常是长途运输售卖的,运输中会造成一定的营养损失。一些水果中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。而食用本地出产的时令水果更天然更健康更新鲜,储藏和运输时也会消耗更少的能源,健康又环保。
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快照生成时间:2023-01-11 05:45:09
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