- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
李兰娟：春天养肝“黄金时”！建议老年人多吃这4样菜，保护肝脏
在农历二十四节气中，立春为春季的第一个节气，标志着春天的正式开始。春天养肝被誉为“肝脏的黄金时期”，因此非常重要。肝脏在中医学认为是将军之官，主筋主肾，肝肾衰退会导致筋骨失养。尤其对于老年人而言，更应该重视保护肝脏，以维持身体的健康。以下将介绍李兰娟院士建议的四种食材，供老年人养肝保肾之用。
一、菠菜：养肝护眼，菠菜中富含维生素A和叶酸，能够帮助清除体内自由基，减少眼部损伤，保护视力。此外，菠菜中的草酸含量较高，通过焯水去除部分草酸，可以降低对人体的刺激。
为了制作更加美味的菠菜炒鸡蛋，我们可以在加入菠菜的同时加入一些西红柿丁，搭配鸡蛋的鲜嫩口感，增加料理的口味层次。炒制出来的菠菜鸡蛋色泽翠绿，清香扑鼻，富含多种维生素和矿物质，营养丰富。
二、猪肝：滋阴养血，猪肝富含丰富的铁元素和维生素A，对改善贫血症状有一定的辅助作用。此外，猪肝还富含优质蛋白质，有助于提高人体的免疫力。
在制作猪肝料理时，可以尝试加入一些红枣和枸杞，搭配烹饪，不仅增加了甜味和口感的层次，同时也增添了一份滋补养生的功效。
三、橙子：解渴生津，橙子富含维生素C和纤维素，有助于促进消化，增强免疫力。此外，橙子的果皮富含芳香油，具有行气解郁的功效。
除了直接食用橙子外，我们可以尝试制作橙子酱，将橙子皮切丝后，经过熬煮制成果酱，口感酸甜可口，减少浪费的同时也丰富了食材的利用方式。
四、苦瓜：清热解毒，苦瓜中富含苦瓜素，有助于清热解毒，降火明目。苦瓜还具有一定的降血糖作用，适合糖尿病人群食用。
制作凉拌苦瓜时，可以添加适量的蒜泥和姜末，搭配鲜明的调味汁，口感清爽，开胃解腻。同时，苦瓜中的苦味可以通过焯水去除，减轻苦瓜的苦涩味，增加食用的口感。
春天养肝，顺应自然节气的变化，调理身体的阴阳平衡，重视饮食搭配和烹饪方式，将有助于提升肝脏健康，维护全身的平衡。老年人在养肝护肾的过程中，饮食健康至关重要，合理搭配食材和调料，不仅可以保护肝脏，还能提升身体的整体健康水平。让我们从日常的饮食中开始，用心呵护肝脏，享受健康长寿的春天。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-03-20 18:45:09
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
