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雾霾天吃点啥？中医专家:推荐这几款清肺食疗方
都市快报讯 这几天雾霾有点严重，是不是该吃点什么润润肺？
我们请教了浙江省基层名中医，浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）中医内科主任周文军。
周主任认为，雾霾天气对人体具有一定的危害性，主要包括雾霾中的可吸入物质进入人体血液循环，会对人体的呼吸系统、心脑血管、生殖泌尿系统等造成不同程度的伤害，同时，皮肤也有呼吸功能，雾霾天气环境恶劣，不利于皮肤保养，颗粒物吸附在皮肤上，还会导致皮肤老化。
“从一般情况来看，雾霾天饮食要保持清淡，要少吃刺激性食物。”周主任说，多喝水可以保持人体的湿度，尤其是呼吸系统的湿度，这样可以对吸入体内的细小颗粒物起到吸附作用，也可以快速将体内的废物排出体外。
从中医理论来看，雾霾是一种“邪气”，与古人所说的“山岚瘴气”相似，蒙蔽阳光，属于阴邪。阴气凝则霜雾起，雾确属阴湿之气，雾为湿、霾为浊，两者相合，实为湿浊毒邪。
“雾霾邪气，从口鼻而入。中医认为雾霾对人体的伤害主要表现在肺和脾。”周主任表示，中医理论认为，肺主气，司呼吸，主宣发肃降，为水之上源；脾主运化水湿，两者是人体内部津液输布的主要器官。口为脾窍，鼻为肺窍，所以雾霾直接损伤肺脾两脏。
那么对普通人来说，雾霾天气下如何通过饮食调理做好预防呢？
“大家都知道冬天要吃萝卜，有助于阳气向下闭藏。但是很多人不知道，萝卜还能宣肃肺气，可祛除雾霾对人体的伤害。”周主任提到，还有我们日常生活中常用的生姜，经常吃姜，有助于健脾和中，兼可调和营卫，在古代久居雾霾或湿气偏重、山林之地的人出门前会含生姜一块，用于祛邪避秽。
吸入体内的霾，它的颗粒非常的微小，不仅会沉积于肺，还会进入人的血液循环，当然要想办法排出去。
“推荐大家可以经常食用荸荠，它具有清洁肺里的淤堵毒素的能力，是一款药食同源的食材，在中医临床上是可以用来治疗肺癌的。用荸荠或者茨菰煮水，加入些柠檬蜂蜜，有很好的清肺的作用。”
周主任表示，另外，像川贝冰糖炖梨、雪梨炖百合、银耳羹等均具有清肺食疗的作用，食材容易得到而且口感很不错，很适合普通人群食用。网上还流传很多的雾霾天食疗方，需要大家辨证使用，比如含有黄芪、党参的，在食用时注意，感冒发热、头痛或气管炎咳嗽、咯痰者忌用， 百合搭配川贝、陈皮的方子，对脾胃虚寒表现胃凉、腹痛以及大便稀软的人来说要慎用。
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快照生成时间：2024-01-14 23:45:06
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