白酒掌舵人|张道红“杀回”酒业，还能续写黑马传奇吗？

此次重回酒业的张道红，选择发展一般的枝江酒业，并不是一个明智的选择，但从张道红的过往经历来看，似乎又有很值得期待的地方。

文/每日财报杜康

“推动枝江重回华中酒王”，近期刚刚担任湖北枝江酒业总经理的张道红，在预算工作推进会上曾如是说。作为酒圈“老将”，自去年11月离开金沙酒业后，张道红的去向曾引发多方猜测，如今终于水落石出。

《每日财报》了解到，张道红于2017年底接任金沙酒业董事长，自其出任以来，金沙酒业销售额连年倍增，从2017年的1.5亿元狂飙到2021年的60.66亿，市值从不足10亿元飙升到220多亿元。

在张道红的带领下，金沙酒业踏着“酱酒热”的浪潮，创造了独属自己的“金沙热”，成为酱酒行业的一匹黑马，张道红的个人能力也因此得到业内广泛认可。不过，此后则因金沙酒业易主华润而退出。

如今，张道红再回酒业，也引来了业内外极大的关注和期待，不少人希望能看到他重新缔造一段中国白酒业的“新传奇”，于湖北再现“金沙辉煌”。但也有人感到担心，因为当前的鄂酒市场拥挤，与金沙当年不可同日而语。

酒业分析师肖竹青就曾直言：“张道红到了枝江酒业后，有机会发挥他的招商能力，但目前湖北省内竞争激烈，枝江酒业目前的生存空间是受到挤压的。”可见，再回酒业的张道红，想要成功复刻“金沙奇迹”，也非易事！

“金沙”的缔造者张道红

金沙酒业创立于1951年，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒企业。1963年，金沙窖酒和茅台共同荣获首届“贵州八大名酒“荣誉称号，也正式奠定了它在贵州白酒板块上的历史地位。2007年，湖北宜化集团通过增资扩股收购金沙窖酒厂，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。

2013年39岁的张道红离开工作多年的化肥化工企业湖北宜化集团被调往金沙酒业，主管金沙酒业的生产工作。

2014年，一直致力于发展中端酱酒的金沙酒业推出了定位高端的“摘要”酒，但在当时市场反响并不好。2017年底，张道红出任金沙酒业董事长后，提出摘要、回沙“双品牌”运营的发展策略。

自此，从籍籍无名到跻身酱酒第二梯队，金沙酒业只用了4年时间。

资料显示，2017年金沙酒业还只是一家1.5亿营收的小酒企，但从2018年开始，金沙酒业的业绩便一路狂奔。数据显示，从2018年到2021年四年间，金沙酒业的全年业绩增长了10.53倍，分别为5.76亿元、15.26亿元、27.3亿元、60.66亿元。

随着业绩的连年增长，张道红也被称为金沙酒业的“灵魂人物”。

据了解，在执掌金沙酒业期间，张道红的战略思路清晰，先是进行内部调整，包括精简产品线、确定大单品战略等；在市场拓展方面，金沙也是先在山东和河南两大市场站稳脚跟后，才开始全国化布局。

如果按照张道红的规划，2022年金沙酒业的保底目标是80亿，已经开始为百亿目标做准备。当时，不少人都看好金沙酒业，认为它“百亿在望”。然而，2022年10月，在华润斥资约123亿元入主金沙酒业后，张道红逐渐退出了金沙酒业，最终调回了湖北宜化集团工作。

深陷亏损泥潭的枝江酒业

作为中国老字号酒企的枝江酒业营收曾连续位列湖北第一，是湖北酒业的标杆。

《每日财报》了解到，枝江酒起源于1817年“谦泰吉”古槽坊，有着深厚的历史底蕴，雄厚的科研实力，丰厚的酿造技艺。历经200余年的变革和传承，枝江酒业曾一度成长为湖北酒业的“三朵金花”之一。

从2003年起，枝江酒业的销售收入连续八年排名鄂酒第一，连续六年排名行业前十；其中，2007年销售收入15亿，在“茅五剑泸汾洋”之后排名行业第七；到2011年，枝江酒业更是创下销售额23亿元、利润1.25亿元的最高记录。

如今这些荣光早已散去，从2012年行业调整期开始，曾一路乘风破浪的枝江酒业，也遭遇了企业发展的波折期。受自身营销模式和产品结构等多种因素影响，加工产量和销售规模出现大幅度下滑，企业销售收入快速下滑，并于近三年陷入亏损局面。

公开资料显示，枝江酒业的年营收自2012年到2016年，从1.78亿元降至了0.22亿元，2017年更是由盈转亏，首亏193万元，此后两年亏损额逐年扩大，分别亏损3707万元和8620万元，三年累计亏损高达1.25亿元。

由于持续亏损，2017年7月曾一度传出维维股份欲打包出售枝江酒业和贵州醇的消息。后来，其耗资3.57亿元的贵州醇先被出售给维维集团，而后被江苏综艺集团控股，如今枝江酒业也被纳入江苏综艺集团麾下。

此后，枝江酒业虽然在产品体系、战略体系上都进行了一些调整，但从目前市场反应来看，均不理想。

能否再造“一匹黑马”？

白酒分析师蔡学飞曾指出，2020年江苏综艺从维维集团接手枝江酒业之后，在“酒业网红”朱伟的持续炒作下，也曾经出现过短暂的复兴，但是目前来看的话，依然是典型区域酒企，面临着品牌价值、渠道网络布局、产品竞争力与组织效能等多方面的问题。

酒业分析师肖竹青也指出，“张道红成功为金沙酒业开拓了山东、河南等根据地市场，但是枝江品牌长期只在湖北省内。目前湖北经销商已经固化，超级经销商在卖茅台、五粮液、国窖1573，还有一部分经销商在卖本土的白云边、稻花香、黄鹤楼，留给张道红去开发的经销商资源是有限的。”

他还表示，金沙酒业能够成功开拓全国版图，借助了原股东湖北宜化上下游产业链的资源，开展了大量体验、品鉴和搭售，从而得以快速上规模。而枝江酒业所在的宜昌，稻花香是纳税大户，枝江酒业能否得到当地的强力支持有待观察。

与此同时，《每日财报》了解到，目前200元以下价格带是当前湖北白酒大众消费主流价位段，且多数集中在120元以下，白酒消费升级较慢，作为核心市场的武汉和相对富裕的区域如宜昌、荆州、襄阳等近几年才开始逐渐向120元-200元价位升级，武汉达150元左右。

这说明，目前的湖北酒还都处在中低端阶段，而枝江酒业也同样在中高端品牌方面不突出。资料显示，近几年枝江酒业才打造出了其中高端产品——真年份系列，定价在500-1000元价格带，但从目前市场反应来看，并不理想。

此外，就湖北本地的市场来看，枝江酒业想要取得更大的份额，也并不是一件容易的事。因为习惯于深耕省内市场的湖北品牌，市场分割已成定局。头部有劲牌、白云边两大品牌，而后面的稻花香、黄鹤楼等酒企实力也不容小觑，这都将是枝江酒业必须要面对的强劲对手。

显然，此次重回酒业的张道红，选择发展一般的枝江酒业，并不是一个明智的选择，但从张道红的过往经历来看，似乎又有很值得期待的地方，这就看面对与金沙酒业似曾相似的剧情，在未来张道红将如何操刀了。