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贵州珍酒等4家企业入选“回味&品味”酒业传承与创新榜创新名酒榜单
11月22日，由中国酒类流通协会发起和主办的酒业传承与创新榜系列活动——中国名酒传承与创新大会暨“回味&品味”酒业传承与创新榜全球发布活动在海南海口举办，贵州珍酒等4家企业入选创新名酒榜单。
活动现场，鉴评委员会主席、酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人高景炎，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，共同公布“回味&品味”酒业传承与创新榜创新名酒榜单。
高景炎表示，在中国酒业的创新实践中，涌现出珍酒等一批极具代表性的企业，在酿造工艺、产品设计、文化传播、品牌营销等方面，为中国传统白酒企业提供了有益参考，不愧为酒业创新时代的卓越探路者。
大会组织了35位历届全国评酒会评委，中国名酒企业技术负责人，以及部分特邀鉴评委员，组成近60人的鉴评专家团，对中国名优白酒进行集中鉴评。在活动现场发布了专家鉴评报告，并颁发创新名酒奖杯。
珍酒·2013真实年份酒专家鉴评报告显示：微黄透明。酱香、陈香明显。醇厚丰满，细腻圆润，回味悠长，空杯留香。具有珍酒典型风格。
贵州珍酒酿酒有限公司副总经理吴长贵表示，创新名酒这份荣誉是对珍酒品牌和品质的双重肯定，未来珍酒将继续发扬守正创新的精神，为消费者提供更多高品质产品，和酒业同仁携手推动行业高质量发展。
作为酒业传承与创新榜系列活动的重要组成部分，早在8月26日，鉴评专家团一行走进珍酒，围绕珍酒进行专业鉴评，并聚焦珍酒发展的传承与创新，探讨中国名优白酒的使命与价值。专家团认为，相比35年前，如今的珍酒层次更丰富，风味更突出，品质更进一步，中国名优白酒名副其实。
鉴评专家团成员秦书尧表示，近年来，白酒市场集中度越来越高，酒类消费进一步向品质、品牌更具优势的名优酒集中，名优酒市场价值更加凸显，应当以发展的眼光认识名优酒。在珍酒，我们亲眼所见、亲身所感，看到了一个不断进步、发展、赶超、领先的名优酒典型代表。
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快照生成时间：2024-11-23 20:45:02
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