我们正处于一个信息大暴发的时代,每天都能产生数以百万计的新闻资讯!
虽然有大数据推荐,但面对海量数据,通过我们的调研发现,在一个小时的时间里,您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯!
头条新闻资讯订阅,旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容,并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间,避免错过一些关键信息。
本文转自:扬子晚报
毛肚是人间美味之一,但是它的模样不是太招人稀罕!表面甚至是黑乎乎的,上面长满了软软的小刺,凹凸不平。背面有白色物质,那是毛肚的油筋,食用后不会对人体造成伤害,只是会影响毛肚爽脆的口感。
外形奇怪的毛肚是牛的瘤胃部分,又称“百叶肚”,俗称“牛百叶”。它主要分为两大类:第一种是来自吃饲料长大的牛,这类的毛肚会呈现黄褐色;第二种是源于吃粮食、庄稼长大的牛,这类的毛肚显得较黑。市面上卖的那种白色的毛肚,属于加工后的冷冻食品。
入冬以后,天气越来越寒冷。这时,最令人向往的便是一锅热腾腾的火锅了。而朴实无华的毛肚就是火锅里不可缺少的一员。涮毛肚非常讲究。如果在火锅里涮的时间太短,就会嫌太生,而且还会有细菌和寄生虫残留在毛肚上;如果涮得时间太长,又嫌毛肚太老,影响口感。哎,吃个毛肚都这么讲究!
别急,教你一招吃毛肚最可靠的办法,那就是“七上八下”。有朋友看到这四个字,不禁会想到“十五个吊桶打水——七上八下”这句歇后语,其实意思完全不一样。涮毛肚的“七上八下”,是指夹在筷子上的毛肚,要在火锅当中七次上八次下,就是在火锅当中涮七次,捞上来八次的意思。
这就是毛肚,一种长相平凡,内涵丰富的人间美味!
苏州学府实验小学校五(6)班 王江源
指导老师:金丽琴
以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。
快照生成时间:2023-04-21 05:45:30
本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址: