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一业兴村 | 薛城区周营镇铁佛村：辣椒喜迎今年最后一轮采摘 实现“火热”外销
编者按：产业是发展的根基，也是推进乡村全面振兴和城乡深度融合发展的重要途径。近年来，枣庄市立足各村资源禀赋，紧紧围绕市场需求，涌现了一批凭借“一业”走上致富路的特色村。大众网枣庄站开设“一业兴村”专栏，聚焦这些特色村的发展之路，为乡村产业培育提供更多可借鉴经验，助推“一业兴”走向“百业旺”。
大众网记者 李可欣 枣庄报道
随着年末到来，枣庄市薛城区周营镇铁佛村的辣椒迎来最后一轮采摘。铁佛村党支部书记李雪民向记者透露，得益于今年较为温暖的气候，辣椒得以多轮采摘，村民收益可观。
铁佛村的辣椒种植历史可追溯至1994-1995年间，当时规模较小，直至1998年政府鼓励大棚建设，该村辣椒种植业才迎来了蓬勃发展。目前铁佛村的蔬菜种植面积已超过3000亩，辣椒亩产量高达6000斤以上。今年辣椒市场价格喜人，每斤售价可达2至3元，相较于往年最低价格0.2至0.3元，实现了显著增长。这一变化不仅得益于市场需求的增加，也与村民丰富的种植经验和技术密不可分。
早期铁佛村的蔬菜种植技术尚不成熟，但在政府派遣专业人员进行技术指导后，村民的种植技术显著提升。如今，铁佛村的村民不仅种植经验丰富，还开始向外输出技术，指导其他地区进行病虫害预防和季节性种植。
沟通过程中，记者还了解到，如今铁佛村的辣椒主要销往重庆，占比达80%，其余部分则销往安徽、上海等。在谈及种植过程中遇到的难题，李雪民表示，技术难题已基本解决，但今年8月份的一次局部大风天气给村里带来了意外损失。尽管如此，村民们团结协作，仅用十几天时间便重建了大棚，并顺利种植了辣椒。加之今年辣椒价格上涨，村民们算是度过了一个丰收年。
铁佛村的人均年收入从1995年的不足3000元，增长至如今2至3万元，印证了该村在乡村振兴战略引领下，产业方面实现了一次又一次突破。在政府提倡下，还带动了周边几十个村庄的蔬菜种植，该镇形成了三万亩无公害蔬菜种植园区。铁佛村的蔬菜种植先后认定为“无公害蔬菜种植创建基地”“标准化蔬菜种植示范基地”。
一业兴村。铁佛村的辣椒产业，俨然已成为当地农业发展的一张亮丽名片，美好的发展前景正在不断展现……
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