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春季易出现肝火旺盛,跟生活不规律、负面情绪等有关。情志不良可造成肝失疏泄,气郁化火,从而导致肝火旺盛,表现为脾气暴躁、头痛、两肋疼痛、眼睛干涩和失眠等。
若反复出现失眠,应高度怀疑肝火旺盛,多吃以下几种蔬菜来养肝下火,改善睡眠质量。
吃哪些蔬菜能养肝降火?
1、黑木耳
肝火旺盛者不妨吃香菇黑木耳炒肉丝。把适量的猪肉洗干净后切成丝,加入适量的淀粉、生抽和食盐、食用油搅拌均匀;木耳和香菇提前泡发,泡发之后切成丝;锅中加入适量油,煸炒肉丝直到变色为止,捞出备用;再向锅中加入油,翻炒木耳和香菇,然后加入肉丝,最后加入各种调料就行。
2、芹菜
推荐虾仁炒西芹。把适量的虾仁洗干净,用少量料酒、胡椒粉、食盐以及蒜末搅拌均匀,腌制5~10分钟;西芹和百合洗干净后切好,放在锅中焯水,煮到八分熟后捞起;锅中再次放油,煸炒虾仁一直变色为止,再放入百合和西芹,最后再放调料。
3、菠菜
菠菜炒鸡蛋最好,菠菜洗干净后放在锅中焯水,焯水时加入适量食盐和几滴油,这样能去除大部分草酸,几分钟后捞出且挤干水分。菠菜切碎之后放入三个鸡蛋、鸡精和食盐,调拌均匀之后放在锅中煸炒就行。
肝火旺盛还有哪些方法能调理?
1、枸杞菊花茶
枸杞性温,菊花性寒,两者正互补。把菊花和枸杞共同放在杯子中冲泡饮用,利于养肝阴,促进肝细胞修复,同时也能起到散风热、平肝明目效果。
2、含维生素C的水果
肝火旺盛者应着重吃含维生素C的水果,强烈推荐草莓。草莓性凉,不仅养肝护肝,而且去肝火和去心火;草莓中也含有丰富的维生素C,利于机体吸收铁,滋养着每一个细胞;草莓中含天然抗炎成分,能清除自由基,维持大脑细胞活跃。
3、营养均衡
春季养肝正当时,应做到饮食均衡,每一种营养均衡摄入,食物的种类越多越好。蔬菜水果、肉蛋奶类、坚果和五谷杂粮都要吃。
4、适度运动
降肝火并不是一两天就能完成的,贵在坚持,多运动来增强抵抗力,改善肝脏代谢。多拥抱大自然,学会接受大自然带来的馈赠。
5、调节情绪
肝火旺盛跟负面情绪有关,肝火旺又会产生不良心理,从而进入恶性循环。肝脏中分布着大量交感神经,烦躁、焦虑和抑郁等易造成肝细胞缺血缺氧,阻碍肝细胞修复,因此应调整好情绪,不能跟自己过不去,做到乐观开朗又宽容。
温馨提示
日常应多吃具有清肝泻热功效的食物,包括豆芽、柑橘和山楂、西红柿和苦菜、油麦菜等,远离肥甘厚腻、辛辣刺激食物。与此同时应调整作息,23点之前入睡
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快照生成时间:2023-02-24 21:45:07
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