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小小丝瓜瓤 缘何也能做出大产业
本文转自：海东日报
□本报评论员 张扬
虽然丝瓜在我们的日常生活中随处可见，但往往被人们所忽视。然而，就是这个小小的丝瓜，在山东省菏泽市却做成了乡村振兴的一个大产业。
冬日农闲时节，在菏泽市牡丹区安兴镇江庄村，村民们正忙着晾晒丝瓜瓤、加工制作丝瓜瓤产品、网络直播销售丝瓜瓤制品，村庄里随处可见围绕着丝瓜瓤产业忙碌的景象。在一间网络直播室内，村民肖海霞正直播销售丝瓜瓤鞋垫，她告诉记者：“1个多小时的直播就接到了50多个订单，我们的鞋垫之所以这么受欢迎，主要是因为材料是天然的。”
从新华社的报道中得知，位于鲁西南地区的安兴镇距离黄河约30公里，这里的土壤和气候条件适合丝瓜种植。近年来，安兴镇因地制宜发展丝瓜种植和丝瓜瓤加工产业，打造了以江庄村为代表的丝瓜特色产业村，助力当地乡村走上产业振兴路，仅村民刘淑今年初创办的一家丝瓜瓤产品加工销售公司，销售额已经突破了500万元。目前，在安兴镇及周边乡镇，丝瓜种植面积200多公顷，从事丝瓜瓤加工销售产业的人员达3500人以上，当地的丝瓜瓤加工企业已经利用丝瓜瓤的优点研发出了鞋垫、清洁用品、笼布、杯垫等30余种产品，产业规模近亿元，市场已经拓展到韩国、日本等国家。
同为黄河流域，海东市也有着独具地方特色的“土特产”，肯定也有着类似丝瓜这样“不起眼”的农产品，如何把它们做成产业链条，确实该好好思考思考了。
按照当地说法，把丝瓜瓤垫在鞋子里面可以治疗脚气、脚出汗，村民们一直都有把丝瓜瓤做成产品销售的想法。产品有健康“概念”，群众有规模化生产需求，借助乡村振兴走产业化之路自然水到渠成。在海东市，有“概念”的农产品也不少，比如富硒果蔬、牛羊肉等，就拿富硒草莓来说，首先需要进一步强化“概念”，即富硒草莓和普通草莓有何不同，食用后最大的作用是什么。在此基础上，要对富硒草莓进行深加工，可以做成富硒草莓果酱、富硒草莓饮料、富硒草莓口香糖等，这就需要用创新的思维来谋求富硒草莓产业的发展。
安兴镇的丝瓜瓤产业还和北京故宫文创产品的成功之路多少有点相似，北京故宫本来是一个文物保护单位，其“主业”是文物保护和展览，但近年来最火的却是“故宫口红”等文创产品，不仅“盘活”了文物资源，还增加了经济效益。如果以这样的创新视野去“打理”海东市诸多特色产品，也许也会有着不同的收获。
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快照生成时间：2022-12-14 01:02:58
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