乾隆为何要举行千叟宴

说到“千叟宴”，一定要说清朝康熙皇帝。

为了体现仁孝天下，更为了笼络人心，巩固自己的统治，康熙皇帝干了一件事：宴请65岁以上的老人。

时值康熙六十大寿，他突发奇想，为了与民同庆，他与众大臣商议，就策划了这么一个大型官方+民间活动，即，举办一次千叟宴。来参加宴会的都是65岁以上的老人，当时人数已超700人，规模宏大，盛况空前，堪称清朝“吉尼斯”。

康熙一生举办了2次千叟宴，举办第二次千叟宴的时候，康熙已经70岁了，那个时候，乾隆只有15岁，他也跟着爷爷康熙参加了这次千叟宴，也正是这次宴会，给乾隆的心中留下了难以磨灭的印象。

康熙“千叟宴”模拟图

翻开大清历史我们知道，清朝的皇帝们标榜自己以“孝道”治理天下，他们认为：孝敬父母的人，自然会顺从朝廷，尊重皇权。

乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。乾隆皇帝也效仿康熙帝，举办了一次最大规模的千叟宴。只是让人大跌眼镜的是，自己举办的这次千叟宴，却是好心办了坏事。这是怎么回事呢?

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乾隆办千叟宴有3个目的。首先，是为了模仿爷爷的做法，以此来拉近君臣、君民之间的距离，起到笼络人心的目的;其次，纪晓岚主笔的《四库全书》已经编纂完成，这是文化的盛事，亦是国力昌盛的综合象征，乾隆要把这件国事昭告天下;第三，乾隆的五世孙出生，这代表着乾隆已经是五世同堂的幸福皇帝了。基于以上三个原因，乾隆搞了这次活动，以示庆贺。

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乾隆皇帝这届千叟宴，较爷爷康熙那两次举办的规模都要高大上。光人数就有3000人，人员结构不仅有朝廷重臣，还有乡野老叟，总之一句话，光是宴席的席面就开了800张，而备用的也超过了200桌，可想而知当时的场面是多么大震撼。而且早已破了康熙爷爷的那两次记录

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再说说菜品。按照当时的文献记录，王公大臣，一二品官员还有外国使臣为一等桌，一等桌的菜单和摆设如下：银火锅和锡火锅各1个，猪肉片1盘，羊肉片1盘，鹿尾烧鹿肉1盘，煺羊肉乌叉(羊背肉)1盘，荤菜4碗，蒸食寿意1盘，炉食寿意1盘，螺蛳盒小菜2盘，乌木箸2只，主食为肉丝汤饭;三品官员到九品官员，以及商贾兵民老叟的宴席为次等桌，每桌摆火锅2个(铜制)，猪肉片1盘，烧狍肉1盘，蒸食寿意1盘，炉食寿意1盘，螺蛳盒小菜2盘，乌木箸2只，主食为肉丝汤饭。

这次千叟宴，排面之大、人数之多、菜品之丰富，超过了往届，觥筹交错间，尽显天子贵气和皇家恩典，为此，在座的每位王公大臣和老人，无不感恩戴德。而乾隆皇帝，对于自己的“功绩”也是笑得合不拢嘴，为此，他还亲自给90岁以上的老人挨个赐酒，来表示对他们的祝贺。

当时在座的各位老人年纪都很大，其中有一个老人年纪最大是141岁，这换到现在都是不可想象的，所以那个时候有这样高寿的老人确实难得。乾隆对他特别尊敬，这个老人就是郭中岳。为此，乾隆和纪晓岚还还送了一幅对子给这位老人，就是文章开头的那幅对子。

根据上联的意思，两个甲子年120岁再加三七二十一，正好141岁。下联是古稀双庆，两个七十，再加一，正好141岁。堪称绝对。

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老人家所在这一桌，在宴席当中的规格也是非常之高，就是所谓的满汉全席。也许就是因为菜品太好了，结果千叟宴之后，老人们回家都暴毙了。这是不是很让人匪夷所思，一时间舆论沸沸扬扬。

经过调查，后来人们才恍然大悟。原来，满汉全席都是一些山珍海味，这些老人吃的都是那种他们平时极其罕见的东西，比如烧烤、鲍鱼等，可谓是非常豪气的皇家做派。老人们在看到这样的美食之后都直吞口水，因为换做平时他们是根本无法吃到这些东西的，一时间，这些老人吃得很欢，而且宴会上，彼此觥筹交错，一时兴起，很多老人也喝了很多美酒，就出现了“无福消受”的情形。

很容易理解，老人的身体机能本来就在走下坡路，规律饮食和粗茶淡饭对他们极为重要，所以这么胡吃海塞，他们的身体自然吃不消，最后发生了异样，导致很多老人回家后直接暴毙。