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入夏以来,各地气温持续攀升,西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐,市场需求旺盛也迅速带火了“验瓜师”这一职业,他们每天从早到晚在西瓜市场上把控品质,帮助客商把优质西瓜销往全国各地。
早晨六点开始,山东菏泽市定陶区南王店镇的西瓜市场就热闹起来。来自全国各地的客商们汇聚于此,挑选品质优良的西瓜运到当地的各大市场。可市场上的西瓜都大同小异,要怎么选择才能挑到上乘瓜?这时候远道而来的客商都会提前预约一位验瓜师,借助他们识别出甜度高、口感好的西瓜。
浙江客商:一般来都找验瓜师,没有验瓜师,瓜不知道好差。经过验瓜师的手,拉回去的品质一般都达到95%以上。
有着五年验瓜经验的马旗,在当地西瓜市场上是为数不多的女验瓜师,虽然入行不是太久,但她通过外观观察、敲击听声等方式,可以快速判断出西瓜的成熟度、甜度和口感,为采购商和消费者提供品质保障。
据了解,在南王店镇,这里每天西瓜的成交量已突破200多吨,经验丰富的验瓜师旺季月收入可达上万元。
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快照生成时间:2025-05-15 08:45:03
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