江苏南京：“红火”一个展 “出圈”一座城

美食、旅游、文体各“展”所能，在南京实现一展多游一展多吃一展多逛——

“红火”一个展 “出圈”一座城

□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜

如何办好一场既丰富多彩又有鲜明特色的展会？10月16日至18日在河西集团南京国际博览中心举办的第113届全国糖酒商品交易会给出“甜蜜”答案。

本次展会以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题，配套的“秋糖季”系列展城融合促消费活动自9月20日起历时1个月，也于10月20日圆满收官。

这场展会，不囿于展馆之内，而是以“会展+”的创新姿态，将美食、旅游、文体等内容有机串联。不同于传统展会的“封闭议程”，本次大会走出围墙、融入城市，让“参会”本身，成为一场可触、可感、可品的城市深度体验，进一步释放“溢出效应”。

一展多游，谈了生意品诗意

糖酒会落幕之际，来自安徽宣城胡氏宴酒业的参展代表，在朋友圈晒出了一组“九宫格”：既有场馆内江苏投资促进洽谈区人头攒动的热闹场景，又有牛首山云雾缭绕、意境悠然的如画风景。“一行六人，既谈了生意，也品了诗意。”他这样说。

“谈生意，品诗意”，这句话，恰是南京探索“会展+旅游”融合模式的生动注脚。

有一种醉人，在展馆的酒香里，也在城市山水间。

在本届糖酒会江苏省投资促进洽谈区，南京市酒类收藏协会策划的“江苏本土酒文化展”，以老酒标、老酒等实物串起江苏本地酿酒史，唤起观众对江苏酿酒工业的时代记忆；云几茶院的茶艺师以一盏雨花茶款待四方宾朋，冲泡、举杯间，茶香四溢；牛首山、栖霞山、水慢城等热门景区推出糖酒会专属优惠；全美旅行社、康平旅行社推出多条小包团旅游线路，让景区一步直达……

现场一位旅行社负责人介绍，这种“出展馆即上旅途”的无缝衔接服务，精准匹配了商务人士的出行特点，备受青睐。

“展”是引子，引人而来；“城”是篇章，留客细读。当路途也成为旅途，一场展会，便成了一张“可以带走的旅游名片”，悄然带动酒店、民宿、餐饮、特产销售等相关业态，形成“以展促旅、以旅兴城”的良性循环，让节会的“一时热度”，真正沉淀为城市发展的“长久温度”。

一展多吃，尝遍展品逛市集

当拎着大包小包、尝遍酸甜苦辣的观众从博览中心13个展馆中走出来，他们发现，还有更多美食在等着他们。

南京的美食，从来“馆”够！从老面发酵的欧式酸包到日式绵软生吐司，从创意十足的香料恰巴塔到经典酥脆的可颂，香气在空气中交织，琳琅满目的烘焙与咖啡令人目不暇接……消费者穿梭于各个展位之间，“一站式”打卡全国超火的面包品牌，寻找自己“心仪”的美味。有时只试吃了一下，就能瞬间爱上“那一口儿”。

10月16日至19日，在距离博览中心不到2公里的华采天地，作为南京“秋糖季”7场主题活动之一的碳水脑袋3.0南京糯叽叽面包节上，参与者很难空手而归。这里既有知名的烘焙精品店，也有小众的宝藏店铺，各个摊位前“卖光了、已售罄、补货中”等告示随时可见。

“香肠肉酱面包混合着肉酱、土豆泥，特别香；抹茶班戟冻冻包能吃出水果的味道；菠萝包的油酥带一点甜味；龙井米布丁碱水混合着米香和奶香，又能尝到龙井的那种带点苦涩的茶香……每一种都能让‘面包脑袋’狂喜。”美食博主王培伦说，“我在糖酒会上买了几瓶葡萄酒，又赶到面包节上继续采购。”

像他这样“续摊”的人不在少数。数据显示，活动举办期间，华采天地客流量环比增长70%，销售额环比增长32%。糖酒会带来的“人潮”，在馆内馆外转化为实实在在的“消费潮”。

一展多逛，出了展馆进场馆

“逛完糖酒会，再看‘苏超’，还有射箭世界杯总决赛，这几天‘吃’得太好了！”扬州游客李莹感叹，“南京太‘宠’客了。”

搭箭、扣弦、满弓、放箭……10月18日至19日，在河西南京眼旅游区奥林匹克博物馆广场，2025年射箭世界杯总决赛吸引着观众的目光和镜头。这是该项顶尖赛事首次登陆中国，来自14个国家的32名顶尖射手齐聚南京。“神仙打架”般的竞技水准，让观众直呼过瘾。

赛场内外不断掀起观赛热潮。当选手们获得好成绩时，观众席总会响起一阵欢呼；当比赛进行到关键时刻，观众也会屏息凝神，生怕影响运动员的发挥……

在这个甜蜜的“秋糖季”，会展与赛事，也在南京上演“梦幻联动”。来南京，人们出了展馆进场馆，逛完展会，观赏比赛。

镜头转到“苏超”，场上球员“热血”，场下观众“热泪”。飞铲救球时膝盖擦地的瞬间、守门员鱼跃侧扑化解单刀险情，甚至因拼抢倒地后互相拉拽起身的细节，一次次将比赛推向高潮，攻防节奏瞬息万变，单场上座人数纪录不断刷新。

记者了解到，糖酒会期间，南京还为“跟着演出（赛事）游南京乐享‘1+3’优惠活动”持续扩容，参与主体418家，其中景区景点29家、博物馆5家、宾馆饭店111家、餐饮门店191家、购物商场62家、旅游集团旗下企业12家、航空公司5家、打车出行3家，让每一位远道而来的客人，都能享受到实实在在的“南京礼遇”。

跳出一域，有发展新空间；着眼全局，有一域之优势。从“封闭议程”到“全城狂欢”，从“供给主导”到“需求驱动”，南京正在用“融合思维”重新定义展会的可能性。

文商旅体展各“展”所能。围绕群众需求精准响应，南京设计推出消费政策，端出“拿手好菜”，做好展会的“后半篇文章”，把展会流量转化为经济增量，实现“红火”一个展，“出圈”一座城。