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维生素C在我们身体中扮演着什么样的角色。它是我们身体的抗氧化剂,同时,维生素C还是合成胶原蛋白的重要物质,对于我们的皮肤、骨骼、牙齿的健康都有着重要的作用。它们是人体生长发育所必需的微量营养素,具有很多重要的生理功能。
而且值得注意的是,人体无法合成或仅能合成少量的维生素(维生素D除外),所以我们必须通过食物来获取充足的维生素。
为什么维生素C这么重要
它对人体有什么功能
▪ 促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。
▪ 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
▪ 改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。
▪ 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。
▪ 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
▪ 坚固结缔组织;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。
我们每天需要摄入多少维生素C
根据《中国居民膳食指南》中的推荐,14岁以上的维生素C摄入量应在100毫克/天。
平时常见的蔬菜水果里的
维生素C含量是多少
缺乏维生素C有什么影响?
具体有什么表现?
轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状,进而出现全身乏力、倦怠、皮肤出现瘀点、齿龈疼痛或发炎等。维生素C缺乏的特异性体征是毛囊过度角化并带有出血性晕轮。若长期缺乏维生素C导致坏血病,表现为出血、牙龈炎、骨骼病变与骨质疏松。
一个小辟谣
在很多人眼中维生素C能够预防感冒,甚至认为平日坚持吃点维生素C片就能预防流感。
事实上,2018年就有研究表明:维生素C不能预防感冒。就目前而言,还没有确凿研究能证明维生素C对预防和治疗感冒有作用。
来源:人民网科普
电话:024-23187222
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快照生成时间:2024-01-27 11:45:03
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