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随着绿色消费理念深入人心,11月26日,记者走访中发现,越来越多的消费者在点餐时选择经济实惠、分量适中的“小份菜”“半份菜”,这一变化不仅满足了消费者多样化的需求,更吻合当下社会节俭消费新风尚。
“先生,您好,建议你们点‘小份菜’就可以了,多品尝几种。”临近中午,位于翠汾街上一家火锅店内上客率增多,市民侯先生与朋友小聚,服务员温馨提示。他看到菜单上同一菜品,分小大份,两种规格,两种价格,可以根据就餐人数自由选择。“这个建议好,不够吃再加也不迟。”侯先生告诉记者,这种点餐方式让人觉得很人性化,“小份菜”让食客有了更多选择,吃饱吃好的同时不会造成浪费。
“巴沙鱼片30元/半份,大片海螺肉20元/半份,虾滑鱼籽三明治18元/半份……”开化寺街附近一家海鲜火锅店内,菜单上不同食材类大部分有半份销售。记者注意到,不少食客为了减少浪费,先点套餐之后再加几样“半份菜”,花式搭配的点餐方式很时尚也很实惠。“‘半份菜’的推出,很受顾客欢迎。”该店主管介绍,“半份菜”在量上做了“减法”,但在节约上却是“加法”,“小而美”的点餐方式,在减少浪费上起到了大作用。
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快照生成时间:2024-11-26 23:45:02
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