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红豆薏米,是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米。
薏米,在《神农本草经》被列为上品,在中药里称“薏苡仁”,它可以治湿痹,富含纤维,可以利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,中药中称为“赤小豆”,因为它是红色的,红色入心,因此它能够补心,心脏功能变好,全身循环也会随之变好,便可以达到利水,消肿,健脾胃之功效。
肥胖和水肿,就是老百姓所说的体内有湿。人体细胞之间液体滞留过多,使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
红豆薏米粥具有良好的去水肿功效,所以说有一定的瘦身效果,而且不伤身体,
除此之外,红豆薏米还有美容排毒,祛湿健脾胃,养气生血,治便秘等功效,可以说是绝佳的食疗方案。
红豆薏米粥功效
2、对于减肥女性,消肿,利水,能够减轻体重。
3、红豆薏米粥里再加入大枣,更有补气补血功效,让女性气色更好。
红豆薏米粥,营养丰富,含有多种营养物质。比如维生素类,像维生素A,维生素B1,蛋白质,矿物质,比如钾,钙,铁等,微量元素,比如硒,锌等;还有胡萝卜素,核黄素,烟酸,亮氨酸等。
红豆薏米粥,属于常见的利湿佳品,主要材料是红豆和薏米。煮粥前要进行浸泡,有利水消肿作用,祛湿健脾,舒筋除痹,清热解毒,治疗治咽喉痛,咳嗽,风湿,湿痹,水肿等。
红豆薏米粥中,还含有大量粗纤维,能够促进胃肠蠕动,经常服用有助于排便。
注意:
1、红豆薏米粥不能与冬瓜同食,因为会加重利湿作用。
2、红豆中含有很多铁,与茶叶中的鞣质结合成不易溶解的物质,降低营养价值。
3、脾胃虚寒者,便秘者,避免服用。
4、孕妇避免食用。
5、儿童可以适当进食,但是要注意量,适当,适度,避免进食过多,引起不良反应。
食疗措施
对于肥胖和水肿的人来说,一般建议可能多增加谷物和富含纤维的食品,如粗粮,紫薯,杂粮粥,另外就是多增加一些优质蛋白,如牛羊肉和鱼肉,鸡胸肉,还有就是多吃蔬菜类的东西。
要远离那些不健康的碳酸饮料,每天都要保证补充6~8杯的白开水,这样不仅可以加强机体代谢水平,而且可以减少进食量。
如果嫌白水无味不好喝,那么也可以加入茶叶。
最后,食疗毕竟只是辅助,最好的瘦身方法还是适量运动和控制饮食双管齐下。
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快照生成时间:2023-06-16 17:46:11
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