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走进“温汤发糕” 体验非遗美食
类别：健康 发布时间：2023-10-24 18:55:00 来源：江西手机报
江西手机报宜春讯（乐光敬）为进一步弘扬中华优秀传统文化，传承宜春非遗文化，引导未成年人“扣好人生第一粒扣子”，10月22日，明月山温汤镇组织温汤中心小学学生走进“温汤发糕”民俗文化园，体验非遗美食制作实践活动。
“温汤发糕”非物质文化遗产传承人彭明向学生们的到来表示欢迎，他向学生们介绍了“温汤发糕”100多年的制作历史和独特的制作工艺，并亲自示范制作方法。制作温汤发糕要经过熬制猪油、面粉发酵、黑芝麻筛选、制作馅料、包馅、分层、点花、涂抹茶油、上蒸笼等10余道工序。学生们听完后跃跃欲试，纷纷化身为非遗手艺人，他们擀皮、包馅儿、捏花，忙得不亦乐乎，成为民俗文化园一道美丽的风景线。
此次活动让非遗元素渗入学校的实践活动中，拉近学生与传统文化的距离，让学生感受中华优秀传统文化的深厚底蕴，充分发挥青少年在非物质文化遗产教育和传承中的积极作用，让非遗文化在校园“生根发芽”。
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快照生成时间：2023-10-24 20:45:03
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