今年年底前各市建设150家营养健康餐厅（食堂）

本文转自：河北日报

河北开展群众健康素养提升专项行动

今年年底前各市建设150家营养健康餐厅（食堂）

河北日报讯（记者刘冰洋）日前，省卫生健康委印发的《健康河北建设行动方案（2023—2027年）》提出，开展群众健康素养提升专项行动，建设促进健康的支持性环境，科学引导公众合理膳食和全民健身。到2023年年底前各市建设150家营养健康餐厅（食堂），2027年在全省推开，通过示范引领，带动影响全社会形成合理膳食新风尚，推动国民营养计划和合理膳食行动向纵深发展。到2023年、2025年和2027年，成人肥胖增长率持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率分别低于5.5%、5%和4.5%。

专项行动明确，扎实开展营养餐厅（食堂）建设，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，促进成人肥胖增长率持续减缓，降低心脑血管、糖尿病等疾病发病风险。推动各地探索实施营养师制度，鼓励在集体供餐单位配备营养师，针对一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐厅等场所，加强营养和膳食指导。据悉，各市指导建设单位重点围绕建立健全营养健康相关制度，加强人员培训和考核，营造营养健康环境，明确配餐、烹饪相关要求，明确供餐服务要求等五个方面开展营养健康餐厅（食堂）建设活动。

围绕加强全民健康教育，专项行动提出，扎实开展健康教育进社区、进家庭等系列活动，引导公众树立健康理念，提高自我健康管理能力。建立完善全省健康科普专家库，健全健康知识和技能信息发布制度，拓展新媒体宣传平台，传播健康知识技能。扎实开展健康县区建设工作，到2025年在全省建设健康县区80个以上。将健康促进融入医院管理，丰富健康教育载体和形式，发挥健康服务特色优势，因地制宜将健康促进元素融入医院环境建设。建立激励约束机制，推动医疗卫生机构和医务人员开展健康促进与教育，面向公众普及健康知识。到2025年在全省建设健康促进医院100所以上。实施控烟限酒行动，巩固无烟党政机关建设成果，积极推进无烟环境建设。

广泛开展全民健身活动。加强中心场馆设施、节点体育场地设施、群众身边健身设施网络、户外健身场地设施建设，实现县乡村三级公共健身设施全覆盖，到2025年人均体育场地面积达到2.8平方米。广泛开展社区运动会等群众身边的赛事活动，逐步完善全省“1+N”全民健身赛事活动体系，培育打造20项全民健身品牌赛事活动。到2025年，经常参加体育锻炼人数比例超过39.3%。发展壮大社会体育指导员队伍，打造“小蓝帽在行动”全民健身志愿服务品牌。到2025年，每千人拥有社会体育指导员不少于2.16名。

专项行动提出，深入开展爱国卫生运动。发挥爱国卫生运动制度优势、组织优势、群众优势，多渠道、多层次开展宣传倡导，持续整治城乡环境卫生。大力推进全域卫生城镇创建。依托省、市爱国卫生评审专家力量，采取线下、线上相结合方式开展创建培训指导。各相关部门加大行业指导力度，持续督促存在问题整改和薄弱环节提升，不断提高各地卫生城镇创建工作能力和水平。