大寒将至 中医教您如何养生

本文转自：开封日报

全媒体记者许湘兵实习生徐瑞泽

1月20日，我们将迎来一年中的最后一个节气—大寒。大寒是冬天结束，春季到来的转折点。中医养生观点认为，冬三月是生机潜伏、万物敛藏的时令，养生也要顺应自然界的收藏之势，重点做好“冬藏”。与此同时，大寒节气处在冬春季节的交接点，在这个时间段，我们也应顺应一年四季的变换交替，为来年开春的生发做好铺垫、打下基础。记者就此采访了我市有关中医专家，为大家解读大寒节气养生保健的要点。

大寒节气，养生应当遵循哪些规律要点？

专家提到，大寒时节，一般天气是比较寒冷的，这个时候一定要注重防寒保暖。第一，要注意科学穿衣，注意头部、颈部、足部与腰背部的保暖，随着气候和温度来改善和增减衣物，内层衣物一般选择能够吸汗、排汗、快干的衣物，中间层选贴身的组合，如羊绒、羊毛衫，外层穿着羽绒服、大衣、冲锋衣等轻巧、防汗、保暖的衣物，起到避风的作用。第二，要注意饮食的调养，增加优质蛋白类的摄取，适当加入一些油脂类，如核桃仁、花生、亚麻籽的摄入。可以起到增加保暖的作用，也不会导致能量过剩的肥胖。第三，要做到早睡晚起，当阳光照耀时坚持冬季锻炼，提高御寒能力。日常生活如何调养？饮食调养。由于冬季重于养藏，大寒时节人体机能降低，新陈代谢减慢，需要适当进补。对正常人来说，进补应当遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食，如牛肉、羊肉、鳖等食品，宜食热饮食，以保护阳气。为避免维生素缺乏，应摄取新鲜蔬菜。若是偏阴伤之人，则应注重滋阴养阴，但注意不要选用过于滋腻之品，如阿胶、熟地等，可选用鸭肉、鳖甲等较缓和的滋阴之品。若阿胶、熟地为必选，则应配伍木香、砂仁等调理脾胃气机之药。若是阳不足者，则可选用当归、生姜、羊肉等助阳散寒之品，佐以黄芪、党参等补气扶阳之药。《金匮要略》中当归生姜羊肉汤一方便是经典的药食同源之方，可供参考。但注意顾阳时应缓补，勿过补耗伤阴液，耗气伤阳。进补的最终目的是“阴平阳秘，精神乃治”，当以平为期，达到机体的阴阳平衡。

蓄精藏神。大寒时节仍处于生机潜伏、万物蛰藏的时期，人体的阴阳消长代谢还处于相对 缓慢期，为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰，要保持精神安静、劳逸结合、养精蓄锐、减少思虑，使精气内聚以润五脏，有利于来春的阳气萌生。

起居调养。在寒冷的冬季里，不应当扰动阳气。因此，要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。至于防寒保暖，也必须根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。

适当运动。“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。这句民谚说明了冬季锻炼的重要性。冬日虽寒，仍要持之以恒进行自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。