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双桂素食丨梁平引领素食新风尚 一道“烧鹅”惊艳全场
华龙网-新重庆客户端讯（记者 王钰 实习生 江礼来）昨（4）晚，“食尚梁平·素养双桂”重庆·梁平双桂素食沙龙活动现场，伴随着悠扬的古筝声，一道道精心制作的素食菜品端上了餐桌。
小红书博主“雾梨子”是第一次来梁平，她表示本次活动的菜品非常精致，从制作到摆盘甚至名字都是厨师用心设计过的，比如紫冠玉饺、松露素烧鹅、翡翠松茸羹等，光是听名字就让人流口水了。
网络达人“雾梨子”在为菜品打分。活动主办方供图 华龙网发
“叶大喵”也是小红书的一名美食博主，他曾在庐山禅修时吃过斋饭，对素食也很感兴趣。
他告诉华龙网-新重庆客户端记者，“今天我们吃到的菜品跟寺庙里的斋饭比起来口感更丰富、口味更加清淡，非常适合养生。”
问起今天最令他惊艳的一道菜是什么，他毫不犹豫地回答是“松露素烧鹅”。
“真的很神奇，这明明是一道素菜，但我竟然真的吃到了鹅肉的味道，真的很想跟厨师学学到底是怎么做的。”“叶大喵”一边夹走了盘中最后一块素烧鹅一边对华龙网-新重庆客户端记者说。
网络达人“叶大喵”品尝菜品。活动主办方供图 华龙网发
当下，礼佛许愿、参观拍摄建筑、吃素斋成为年轻人的休闲选项，健康素食正在进入越来越多年轻人的生活中。
“雾梨子”说，“现在年轻人没有时间做饭，平时吃的大多都是重油重盐的食物。偶尔来寺庙拜拜，吃吃素食我觉得挺好的，这也是我们释放压力、修身养性的一种新的方式。”她还表示下次如果还有机会来到梁平，会带上家人好友一起来尝尝。
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快照生成时间：2023-08-05 17:45:12
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