• 我的订阅
  • 健康

“菜鸟”下厨做年夜饭

类别:健康 发布时间:2023-01-02 00:11:00 来源:每日看点快看

本文转自:金陵晚报

我家姐弟四个,每年除夕,从老大到老巴子轮流“坐庄”,一家弄一顿年夜饭。每次轮到一大家人来我家时,都是我老婆做饭,她的厨艺还不错,而我是“菜鸟”级别,只能把菜弄熟了吃,哪块讲究“色、香、味、形”呢?有时候,我把好几样菜放到一块堆煮,让它们一锅熟,老婆臭我:你哪块会烧菜啊?你是“烀猪食”哦!

有一年除夕,又轮到我们家坐庄。我对妻子说,你干车工,一年到头甩辛苦,今年的年夜饭由我亲自做。她说,好吧,但愿嫑搞砸了。我说:“老是不动手,就不会进步,请领导放心吧!”

我拿纸笔写了张菜单子:千张结烧肉、烧元宝鱼(年年有余)、烧带鱼(代代有余)、烧肉圆、盐水虾、泥鳅钻豆腐、炸年糕、炒西蓝花、芹菜炒鸡脯肉、炒荠菜(聚财)、炒藕(路路通)、松子胡萝卜炒玉米粒(金玉满堂)、老母鸡汤。十二菜一汤,总共十三样,叫做“十三太保”。由我掌勺,妻子给我打下手。

尘埃落定,有五样菜被我搞砸了:元宝鱼煎煳得了,带鱼没有“走油锅”,肉圆子齁咸,炸年糕时忘了盖锅盖,年糕像蹿天猴蹦到天花板高头,活泥鳅本应该下到冷锅里去煮,而我脏污(瞎搞),把它们倒进滚烫的豆腐锅里,刹那间“金鳅狂舞”,有的跳到灶台高头,有的跳到地上。其余八样菜,勉强过关。我制作的这顿年夜饭,验收合格率只有61%,理想丰满,现实骨感,可我费了老鼻子劲呢。妻子说:你个“二胡篓子”(意思是:水平差),以后嫑再逞能了!狄甫宁

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-01-02 05:45:18

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

母亲的过年仪式感
...准备一些吃的,买些简单的年货,但母亲总会准备丰富的年夜饭、插年花,还会带我们去拍全家福……每年的年夜饭,母亲一定会摆上十道菜,意味着十全十美。在那个物质缺乏的年代,准备十道菜
2024-02-26 02:02:00
年夜饭外卖订单爆满
本文转自:济南日报年夜饭外卖订单爆满异地订单同比增长29%餐饮消费市场在新春佳节迎来高潮。无论是回老家过个团圆年,还是阖家旅行过个潇洒年,点外卖都已成为不少消费者的“新年俗”。美
2024-02-14 11:42:00
王心凌自曝私房年夜饭,没想到女神爱吃水饺、炸年糕、汤圆
...是碳水盛宴吧?你们怎么看?第一个问题:王心凌老师的年夜饭都有什么?大家都知道,王心凌老师这两年一直在内地发展,因为三观很正,加上身材颜值完美,十几年一直没变,所以粉丝很多。王
2023-01-19 17:55:00
共辞旧,喜迎新,年夜饭的仪式感最排面
...找了。如今除夕最隆重的仪式莫过于合家团聚一堂一同吃年夜饭了。至于年夜饭的习俗亦是始于南北朝时期,历经年前的流传,时至今日长盛不衰。南北朝诗人徐君倩诗《共内人夜坐守岁》云:“欢
2024-02-09 09:44:00
年夜饭独家绝技!过年炖红烧肉,两招让你轻松吃出软糯香滑不油腻
...下自己了。别再考虑减肥,先好好享受这段假期吧。而在年夜饭上,美食中少不了一道令人垂涎欲滴的红烧肉,这是我家每年必做的年味美食。红烧肉,经过多次尝试,我从最初的肥腻、干柴,到现
2024-07-22 06:20:00
...的呀!”四姐的话一下子把我们姐妹带回到孩童时代。“年夜饭,大家要记得炖只鸡哦!”大姐提醒道:“小时候,妈妈常说:‘过年吃小母鸡,金银赚成串’。”“蒸年糕看是技术活,柴火一定要
2024-01-31 07:45:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
...肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民,他们和记者分享了每年他们年夜饭的美食。安徽马鞍山的唐女士
2025-01-27 09:53:00
大师笔下的江南年味
...到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭,其中提到的美食能拼出一桌年菜,比如火腿、蒸鸭、肉粽、冷肉、年糕、柑橘、鲫鱼、绍酒等。“年三十总要吃顿好的”“凡是爱
2025-01-25 20:17:00
本文转自:解放日报上海高校安排特色年夜饭师生一起动手做大餐 留校过年暖胃又暖心徐瑞哲/李蕾本报记者 徐瑞哲 李蕾新年临近,临港大学城华灯初上,上海建桥学院南三楼餐厅张灯结彩。校长
2024-02-06 06:00:00
更多关于健康的资讯:
健康多壹点丨少饮酒,不酗酒!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐良中国公民健康素养(2024 年版)第三十五条:少饮酒,不酗酒。酒的主要成分是乙醇(酒精)和水,几乎不含有营养成分
2025-10-18 21:06:00
陕西省保健学会营养保健专业委员会换届大会顺利举行
10月18日,陕西省保健学会营养保健专业委员会换届大会在西安举行。西安市第三医院临床营养科闫凤主任当选新一届专委会主任委员
2025-10-18 22:43:00
京东七鲜“火锅季”开启,上新百款火锅食材满足火锅经济升温
随着天气转凉,火锅消费迎来旺季。京东七鲜超市近日正式启动“火锅季”主题活动,精选上百种优质火锅底料与食材,并推出系列新品及优惠
2025-10-18 18:43:00
喜讯!烟台市奇山医院荣获“鲁医创新杯”山东省医务系统创新创效竞赛三等奖
近日,山东省医务工会委员会发布了《关于2025年“鲁医创新杯”山东省医务系统创新创效竞赛成绩的通报》。烟台市奇山医院报送的“基于AI语音的感染性疾病患者临床护理数据采集系统的构建及应用”荣获职工创新创效成果赛道三等奖
2025-10-18 16:41:00
2025年6款疤痕贴推荐:全肤质适配
《自然・生物医学工程》2025 年发布的全球疤痕修复白皮书指出,场景化祛疤产品市场规模已突破 200 亿美元,年增长率达 230%
2025-10-17 10:06:00
正典燕窝与中国检科院达成溯源合作,引领行业全链透明时代
10月16日,在正典燕窝肽杭州生产线投产仪式上,青岛正典生物科技有限公司与中国质量检验检测科学研究院正式签署溯源服务协议
2025-10-17 10:06:00
宁阳县第一人民医院特色诊疗:了解不一样的艾灸——葫芦灸
在古代,艾灸就被广泛应用于治疗各种疾病。《黄帝内经》中记载:“针所不为,灸之所宜”,说明艾灸在中医治疗中的重要地位。随着时间的推移
2025-10-17 11:07:00
骨痛灵酊为啥贴60分钟?中药药液+透气胶贴,起效快、药效久
随着气温降低,不少骨痛患者会依赖外敷贴剂缓解膝盖、腰部、颈部疼痛,却常被传统膏药“贴一整天、敷一整晚”的繁琐时长所困扰
2025-10-17 11:51:00
酵母蛋白:低嘌呤的高品质蛋白新选择
在追求健康饮食的今天,高嘌呤食物成为了许多人,尤其是高尿酸血症和痛风患者关注的焦点。传统观念中,高蛋白食物往往与高嘌呤含量相联系
2025-10-17 14:17:00
2025年口碑榜NMN抗衰品牌热门产品前十名,主流NMN抗衰产品介绍推荐
慢慢走进大伙视线的NMN,在当代健康领域里,是与细胞能量代谢过程及衰老相关的重要物质。其核心价值在于作为NAD+的直接前体
2025-10-17 14:18:00
荣治床垫:打造健康舒适睡眠新体验
在当代人快节奏的生活中,睡眠问题逐渐成为普遍困扰:有人翻来覆去难以入睡,有人被夜间翻身的噪音惊醒,还有人睡醒后仍觉腰背酸痛…… 这些看似常见的睡眠痛点
2025-10-17 14:20:00
馒头里竟藏着“实验室”?看济南市莱芜第一中学学子如何用面粉“发酵”科学梦想!
鲁网10月17日讯近日,济南市莱芜第一中学66级新高一的同学们开启了一场别开生面的“厨房科学实验”。他们系上围裙、拿起面盆
2025-10-17 15:37:00
金乡县第二人民医院:脊柱侧弯筛查进校园 护航青少年脊柱健康
为关爱青少年脊柱健康,助力中小学生健康成长,近日,金乡县第二人民医院组织专业医疗团队走进高河街道中小学校,为学生们开展了脊柱侧弯筛查活动
2025-10-17 16:11:00
拥有这款6款“毛孔级”控油因子的洗发水,蓬松效果更持久
清晨刚洗的头,到了下午就塌成 “油饼”;发缝宽得能透光,扎马尾像 “秃了半截”;头油味混着汗味,和客户近距离沟通都得刻意保持距离…… 越来越多油头
2025-10-17 17:22:00
护肝产品品牌排行,Livereliv科学配方精准养护肝脏
现在不少人都开始注意到了护肝的重要,但面对五花八门的不同品类,很多人都无法下手。为了帮大家解决这个难题,此次筛选了10款不同品类的选手
2025-10-17 17:23:00