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深秋过后,即将入冬,我们要多吃滋补身体又平和的食物,以下6种,一定要多吃。
1、雪梨
梨是秋季的时令水果,具有润肺清热、生津止渴的功效。此外,梨还富含膳食纤维,有助于促进肠道健康。
食用建议:可直接食用,或榨汁,和百合、冰糖炖雪梨等。
2、板栗
栗子富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素,是秋季滋补的佳品。它不仅可以补肾健脾,还具有强筋壮骨的作用。
食用建议:板栗煲鸡汤,也可以选择煮熟吃、炒食或制作成板栗糕点。
3、南瓜
作为家常菜,南瓜富含维生素A、B族维生素和丰富的膳食纤维,具有润肺益气、润肠的作用。此外,南瓜中的抗氧化成分有助于提高免疫力。
食用建议:可直接蒸食吃、煮小米南瓜粥,或者做成南瓜饼等。
4、莲藕
秋天吃藕是最佳季节,尤其洪湖莲藕,特别粉糯,不仅好吃,而且富含维生素C、钾和膳食纤维,具有清热生津、健脾开胃的作用。
食用建议:可搭配骨头煲汤喝,也可以选择凉拌或炒菜等。
5、山药
山药白色,入肺,适合秋天补肺,还具有健脾、滋补肝肾的功效,秋天吃点山药,可以帮助增强脾胃功能。
食用建议:非常百搭,可以直接作为粗粮蒸着吃,也可以煮汤或炒菜。煲汤推荐山药枸杞鸡汤或者排骨汤,炒菜可以做淮山炒木耳荷兰豆(荷塘月色)。
6、核桃
核桃拥有不饱和脂肪酸和维生素E,有助于保护心脏健康和改善记忆力。
食用建议:可直接食用,或者选择打豆浆也是不错(比如之前内容推荐的核桃芝麻豆浆)。
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快照生成时间:2024-10-14 11:45:04
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