服务食检需求 彰显职教担当

本文转自：平顶山日报

服务食检需求 彰显职教担当

——河南质量工程职业学院食检中心服务区域经济纪实

河南质量工程职业学院是一所以质量教育和质量服务为主要特色的全日制公办高等职业院校。学院一直把服务国家战略和区域经济社会高质量发展作为崇高使命，努力提升学校服务地方经济社会发展能力，积极服务地方、服务企业，践行一所高职院校应有的担当和作为。

平顶山食品安全检测科研中心（以下简称食检中心）是该校一个以质量服务为主的二级机构，成立于2019年11月。食检中心自成立以来，以服务区域经济发展为使命，积极承担服务社会的各项工作，从校企合作、校地合作、服务培训等方面践行国家和省文件精神，解决企业发展难题，为区域经济社会高质量发展贡献力量。

校企协同创新

提升品牌影响

2020年5月，食检中心科研人员与河南省石人山食品有限公司研发人员成立联合科研团队，确立了研发项目和具体方案，经过40多次实验和多次实验结果比对，于当年8月初研制出一款新型香基料——鸡肉膏。企业实现了自主生产鸡肉膏，产品质量更具稳定性，降低了企业生产成本，大大提升了企业的市场竞争力和品牌影响力。

2022年10月，食检中心为河南佳格食品有限公司建立腐竹检测实验室提供技术指导，保障企业产品质量持续稳定向好。

2023年，在湛河区市场监管局等相关部门的协调安排下，食检中心与河南航天中厨食品有限公司开展合作，为其预制菜车间检验检测实验室建设规划设计等方面提供技术支持及建议；另与平顶山市晨阳食品厂开展合作，对其生产线不合规处进行现场指导，对其检测室、检验方法和检测技术等进行指导并培训技术人员。

保障饮水安全

助推乡村振兴

为助推乡村振兴，保障村民身体健康，2022年4月，食检中心为郏县薛店镇吕沟村村民的饮用水提供免费检验检测。分别检测了村里的机井水和东、西、南、北5个井水水源的水质，检测项目包含pH值、电导率、浊度、铅、镉、汞、砷、氯离子、硝酸根离子、亚硝酸根离子、硫酸根离子等11项，对检验检测中发现的问题进行充分研讨，认真查找存在问题的原因，并提出合理化整改方案和村民安全用水建议。

2023年，食检中心为卫东区北环路街道竹园村提供免费检验检测服务，对其送检的饮用泉水的pH、电导率、铅、镉、大肠菌群和菌落总数等相关安全指标进行了检验检测，为其后续安全用水提供技术保障。

聚焦品质控制

守护产品安全

2022年，河南质量工程职业学院与郏县高新经济开发区签订战略合作协议，双方共同构建人才共享机制、共建技术服务与创新合作平台和共建食品药品检测研究中心。

食检中心的技术人员积极为河南大药谷药业有限公司的生产工艺参数进行优化、实验室规划建设提供建设性意见并参与该公司产品的出厂检验。学院的技术输出服务为企业增加利润100万元。

为保障校园食品安全，2023年，食检中心积极配合学院后勤处完成了对学院锅炉用水、浴池水以及餐厅的碗筷和盘子等的检验检测，并为学院食堂食品安全提出了合理化改进建议。

开展技能培训

培育专业人才

2022年7月，食检中心与市市场监管局联合面向当地食品企业培训食品检验员71人次，有力提升了食品企业的质检能力和产品质量。另与河南墨子酒业股份有限公司开展合作，在气相色谱仪的使用及白酒的检验检测等方面提供技术服务和现场培训。

2022年，食检中心完成面向2021级食品、农产品、药品等专业学生开展检验检测类仪器认知与操作培训260人次。2023年，完成面向2022级食品、农产品、药品等专业学生开展检验检测类仪器认知与操作培训506人次，为学院和社会培育出更多的检验检测高技能人才。

加强政校合作

服务质量发展

2022年，食检中心积极参与政府的实验室开放日活动，通过进企业、进社区、进校园等形式，提高群众参与度，扩大宣传覆盖面，为平顶山市检验检测高质量发展贡献一分力量。

2023年6月，食检中心在鹰城广场参加市市场监管局组织的世界认可日宣传活动，宣传认证认可等相关知识，并在学院内部开展相关宣传工作；参加了市市场监管局举办的平顶山市“质量月”活动启动、“鹰城名品”颁奖仪式暨质量强市工作推进会；参加了湛河区2023年全国“质量月”现场宣传暨诚信教育活动以及检验检测机构实验室开放日等宣传活动。

在服务社会、服务企业的同时，食检中心自身也取得了长足发展和一系列荣誉。食检中心在2019年12月获批“平顶山市食品安全检测工程技术研究中心”，2021年12月取得“检验检测机构CMA资质认证证书”，2022年10月获批“平顶山市食品安全检测重点实验室”。

食检中心负责人表示，面向未来发展，该中心将聚焦区域发展需求，开展创新性研究，持续提升社会服务能力，为实现科学研究和社会需求相融合作出新的应有贡献。

（本报记者 田秀忠 通讯员 马振兴 李向果）