两款产品重新上架！丹麦：还有一款火鸡面对人体健康构成风险

7月15日，丹麦兽医和食品管理局在其官方Facebook账号下发布公告称，此前因太辣被丹麦兽医和食品管理局召回下架的三款三养集团旗下的火鸡面产品中的两款，已被解除召回并在丹麦重新上架。但该局仍坚持认为其中一款“三倍辣火鸡面”产品的辣椒素含量过高，会对人体健康构成风险，因此并未重新上架。

对此，三养集团发布公告称，旗下产品被丹麦兽医和食品管理局下架后，就第一时间作出回应与提出反驳，认为该局测量辣椒素含量的方法存在错误，因此此次两款产品得以在一个月内成功解除召回。

三养食品相关人士表示：“从6月开始，我们与食品药品安全部一起系统地应对了丹麦的召回事件，在大约30天内就解除了召回并取得了良好的效果。通过此次事件，我们重新了解到了世界各国对于辣味的标准，火鸡作为韩国食品出口的代表品牌，今后也将会更加系统、安全的推出产品。”

然而对于剩余一款仍被下架的火鸡面产品的后续情况，南都·湾财社记者联系了三养集团的相关人士后，相关人士并未给出答复。

但三养集团向南都·湾财社记者表示，“我们想强调的是，三倍辣火鸡面实际上是一种安全、正常的产品，这种产品的辣度在联合国发布的辣椒辣度中属于中等水平。考虑到文化多样性，我们充分理解不熟悉辛辣食物的丹麦当地饮食文化，以及丹麦当局保护本国国民的立场。三养持续严格遵守各国食品法规，确保所有产品符合相应的安全标准。”

三养3款火鸡面因辣椒素含量太高丹麦呼吁撤架

三养集团认为辣椒素测量方法不合理向丹麦提交反对意见书

据南都此前报道，丹麦兽医和食品管理局在6月11日发布警告称，三养集团旗下的三倍辣火鸡面（Samyang Buldak 3 x Spicy & Hot Chicken）、双倍辣火鸡面（Samyang Buldak 2 x Spicy & Hot Chicken）和三养火鸡汤面（ Samyang Buldak Hot Chicken Stew）因单包辣椒素的含量太高，可能会导致消费者，尤其是儿童急性中毒，对此呼吁消费者如果有这些产品应该丢弃或者退回商店。

丹麦兽医和食品管理局此前表示，大量食用辣椒对儿童和体弱的成年人尤其构成风险，可能会引起包括灼烧感和不适、恶心、呕吐和高血压等症状。据悉，这是三养食品火鸡面上市以来首次因辣度而接到召回的命令。

对于丹麦兽医和食品管理局发布的警告，三养食品此前回应媒体称，“已了解到丹麦食品管理局召回这些产品，但并不是因为产品存在质量问题，而是因为它们太辣了。”

6月18日，三养食品发给南都湾财社记者的材料显示，企业在回应韩媒采访时表示，丹麦有关部门测量辣椒素的方法不合理，“因为面饼本身不含辣椒素，所以测算辣椒素含量时应排除面饼重量。”三养食品表示，此前丹麦兽医和食品管理局在下达召回命令时，是以火鸡面产品整体重量140克为标准，将辣椒素含量计算为113毫克。

而根据三养食品与韩国权威检测机构对三款被召回产品辣椒素含量重新测定后显示，液体酱料包的重量为31克，准确的辣椒素含量在25毫克左右，“两者误差接近四倍，这也是导致产品被召回的关键原因。”三养食品表示，将与韩国权威检测机构根据此项测定结果，一同向丹麦兽医和食品管理局提交反对意见书。