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鱼腥草当中含有很多人体必需的微量元素,矿物质,维生素等,比如维生素a、胡萝卜素,核黄素,维生素b2,钙等。
在传统中医药理论当中,鱼腥草具有清热解毒,化痰消痈,利尿通淋等作用,主治肺热喘咳,热痢,湿疹等热症,广泛地运用于各种成方和成药之中。
对于没有使用习惯的地区居民来说,对鱼腥草的认知一般是从药物中来的,除了中药饮片,鱼腥草还被制成复方胶囊、注射液、药片等剂型,出现在许多药店的货架上。
01鱼腥草是“害人草”?
说鱼腥草是害人草,要从马兜磷酸这种致癌物说起,鱼腥草当中含有马兜铃内酰胺,这种物质具有毒性,进入人体接触细胞会引发基因突变,甚至导致恶性病变。
马兜铃酸会引发急性肾病,摄入量跟病情进展呈正相关,根据2005年修订的“药典”中记载,含有大量马兜铃酸的药材已成为禁用药材,明确了马兜铃酸的致癌性质。
鱼腥草当中的马兜铃内酰胺,在某种程度上又源自于马兜磷酸的代谢还原,所以很多人都不敢再吃鱼腥草,那么鱼腥草会不会致癌呢?
先辟谣,当然不会!虽然马兜铃酸的毒性产物马兜铃内酰胺确实具备肾毒性,也属于一类致癌物范畴,但并没有得到科学研究证实的结果。
马兜铃内酰胺有很多种类,有些有毒性,有些则无毒。鱼腥草中的内酰胺成分类别主要包括BII、AII以及FII,就目前来看,这三类物质都没有发现致癌性。
如果不考虑是否有毒,单看摄入量,日常食用鱼腥草毒性也微乎其微。因为鱼腥草中的马兜铃内酰胺含量十分有限,想达到中毒的效果,需要摄入40到120斤鱼腥草。
所以不管从成分上来看,还是从服用剂量上来看,鱼腥草的致癌风险都是很低的,大家可以放心食用。
02经常吃鱼腥草会怎样呢?听听医生怎么说
提高身体素质
免疫系统会杀死有害细胞、细菌和病毒,鱼腥草当中含有鱼腥草素,这种物质具有强大的提高免疫系统能力的作用,所以说吃鱼腥草能够提高身体素质。
利尿
研究发现,鱼腥草当中的提取物能够促使动物血管扩张,加快血液循环,产生利尿的效果,中医上也认为鱼腥草具有利尿的效果,高血压患者和急需排毒的人可以吃鱼腥草。
清热解毒
四川和贵州这些地方的人饮食习惯重油重盐重辣,所以容易出现上火和湿毒的问题,但是他们通过吃鱼腥草就能够避免这些问题。鱼腥草具有清热解毒的效果,如果正在找胃溃疡,可以尝试吃鱼腥草。
清肺润肺
生活中很多人养成了不良的行为习惯,久而久之这些习惯会对肺部造成很大损害和影响,肺不好的人食用鱼腥草能够帮助清除肺中的有害物质和垃圾毒素,起到清除和清肺的作用。
调节体内血脂水平,养护血管健康
中老年人经常吃鱼腥草,可以帮助身体吸收营养,减轻血管的负担,维持血管的弹性,保持血液流通顺畅,也有助于增强抵抗力和免疫力。预防高血脂,减少体内的胆固醇含量,更好保护血管健康。
03鱼腥草可以吃,但是要注意方法
孕妇不能多吃鱼腥草
孕妇如果出现了上火,咽喉肿痛,牙龈红肿等情况,要少吃鱼腥草,以免引起身体的寒性过重,影响血液循环,对胎儿造成影响。
特别是在孕早期,胎儿还不算稳定,最好不要吃鱼腥草,以免出现恶心、呕吐、体质虚寒的问题,对胚胎的发育造成不利影响。
体寒、肝功能不好的人不宜食用
鱼腥草的性质偏寒,具有清热的作用,体质虚寒的人不要食用鱼腥草,以免导致体寒的情况加重,鱼腥草有一定的药理作用,也含有一定的毒性,肝功能不好的人不要吃鱼腥草,以免增加肝脏的负担,引起身体不适。
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快照生成时间:2023-05-30 09:45:47
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