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本文转自:兰州日报
冬天的餐桌上如果没有一碗熬好的热汤,我觉得这顿饭简直是缺少灵魂。
外面北风呼啸,黄叶飘飘,总有一种冷寂萧索的感觉。回到家,一切煦暖如春。和爱人说些家常话撒个娇;灶上的火舌舔着锅底,熬着的汤沸着,顶着锅盖噗噗地冒着热气;吃饭时餐灯从头顶投下橘色柔和的光,照着花瓶中绽放的鲜花,照着熙熙然围桌而食的家人,照着一桌的家常菜;熬好的汤盛在白瓷汤盆中,热气腾腾,满屋子散发着香气。
最爱的就是那钵汤了。一人盛上小半碗,润喉暖胃,喝下去仿佛全身的毛孔打开,每个细胞都释放着欢乐。桌上的炒菜吃到最后,入口已有微凉的感觉,不过没关系,饭后再喝上小半碗热汤,昏昏欲睡的五脏六腑好似被唤醒一样活泼起来。
一碗汤足以暖长冬。秋尽冬来,爱人深知我喜欢喝汤,总会投我所好,为我煲上一锅汤。
下班路上他会顺便到菜市场逛逛,看能否购买到合适的食材。我很少同行,到了下班时间,就想着早点回家,彻底放松,看看闲书,或打开电脑敲上几个字。他回家时常会捎回一袋藕,或是一束海带,或是几个萝卜,当然还有姜蒜等佐料,如果冰箱里的肉类吃完了,他还会拎上几斤排骨,或羊肉、牛肉。总之,大厨烹调如大师绘画,动手之前胸有成竹。晚餐炖什么汤,需要采购什么,第二天换个花样,又炖什么;又好像下棋,走一步看三步,厨房是他的棋盘,全局的走向他了然于心。
有时我看书倦了,抛下书本进入他的地盘,发表一些不恰当的言论,比如提议在汤中加点什么味道更佳的话,会遭来他的抗议,说我既不懂又不做还乱说。我便笑嘻嘻地回应,“我一直是只说不做,并且不保证言论的正确性,”顺便夸他,“你从来都是只做不说,堪称行动上的巨人。”
前几天参加一个文学活动,会上有一对夫妻,两人都是文学爱好者。会后共餐,众人羡慕他们,都说他们彼此找到了灵魂上的伴侣,完全是一对神仙眷侣。女的敛尽了脸上的笑容,严肃地说,“两个热爱文学的人结婚并不是你们想象的那样美好,我们在家从来不谈文学,都是说柴米油盐酱醋茶的家庭琐事。”另一个文友接过话表示赞同,“生活是生活,文学是文学,如果将生活和文学混在一起,估计生活会乱套。”
想想也是,设若两个文学爱好者回到家中,各自看书敲字,谁来完成使生命延续下去最重要的一日三餐,谁来煲汤?
我爱人是单纯过日子的人,以前我常抱怨他不懂我,如今我才明白,婚姻中爱比懂得更重要。爱,是一个动词。爱我,他才会坚持几十年如一日地投我所好,为我煲汤。“懂得”代表的是一种心理状态,一种精神上的共享和愉悦。然而真正的生活是由一个又一个日子连缀而成,需要一方认可、或双方达成共识,落实到一日三餐这样简单的行动上。
这次爱人远行,临行前他特意早起,刮好一节节藕,洗净,将排骨放入油锅加上佐料热炒,然后倒入砂锅为我炖好,关上火,这才放心离去。
一碗热汤,充满浓浓的“烟火气”,滋味醇厚而绵长,温暖而知足,是凡俗人生里岁月静好,现世安稳的爱。
□张绍琴
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快照生成时间:2024-01-08 06:45:25
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