- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
吃牛肉时，总犯这7个“错误”，难怪身体得不到好处
牛肉是一种优质的温补肉类，富含蛋白质、氨基酸、钾、钙、铁和维生素e等营养物质。食用牛肉不仅能为人体补充营养，还能增长肌肉、提高免疫力和防病防衰等。不过肾炎患者和老人或小孩要少吃，不能过量食用，也不能搭配猪肉或白酒等一起吃。
那么，吃牛肉要注意哪些事项？有哪些禁忌事项？
1、肾炎患者少吃：牛肉富含蛋白质，人体进食后会加重肾脏负担来消化和吸收蛋白质。肾炎患者平时要少吃牛肉，以免加重肾脏负担不利于肾炎的治疗和康复。
2、老人或小孩少吃：牛肉中含有较多的蛋白质、胆固醇和脂肪，人体进食后会加重消化系统负担。老人或小孩本身消化功能较弱，如果一次性过多食用，很容易引起呕吐、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
3、忌吃熏、烤或腌牛肉：熏、烤或腌牛肉中含有较多的亚硝胺等致癌物质，人体进食后会严重危害健康。我们在煮食牛肉时，最好采用煲汤或炖煮等形式，既能更好的发挥牛肉的营养和保健价值，还能有效避免摄入致癌物。
4、不过量食用：牛肉虽然有温补脾胃和滋补疗养等功效，但是富含蛋白质和脂肪，是一种不易消化的肉类食物。我们在食用牛肉时最好控制在一个星期一次每次80克左右，以免过量食用引起消化不良的症状。
5、不搭配猪肉一起吃：中医认为，牛肉味甘性温，猪肉味酸性寒，牛肉能温补脾胃和安中益气，猪肉可起到滋腻阴寒的作用。用牛肉搭配猪肉一起吃，会使两种食物的性味发生冲突，最终抑制两种食物的养生功效。
6、不搭配白酒一起吃：牛肉是一种性温的肉类，白酒是一种大热的饮品。用牛肉搭配白酒一起吃，会使体内的热气急速增多，很容易引起全身火热、牙龈肿痛或口腔溃疡等上火的症状。
7、不搭配鲶鱼、田螺或橘子一起吃：牛肉搭配鲶鱼一起吃，容易引起食物中毒。牛肉搭配田螺一起吃，容易引起腹胀或呕吐等消化不良的症状。牛肉搭配橘子一起吃，会妨碍人体吸收和利用食物中的营养元素。
牛肉是一种味甘性温的肉类，富含蛋白质、胆固醇和脂肪，且熏、烤或腌牛肉中可能含有较多致癌物质，我们在食用时一定要注意：肾炎患者和老人或小孩要少吃，忌吃熏、烤或腌牛肉，不过量食用，不搭配猪肉、白酒、鲶鱼、田螺或橘子一起吃。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-09-16 17:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
