- 我的订阅
- 科技
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
莫金枝：深化“AI+从农场到餐桌”产业创新
本文转自：人民网-广西频道
广西扬翔集团股份有限公司董事长莫金枝进行主题发言。人民网记者 黄昱梅摄
人民网武汉8月14日电 （记者陈燕）8月13日下午，人民网“AI湖北行动”启动活动在武汉市举行，在当晚举行的人民网重点合作伙伴专场活动上，广西扬翔集团股份有限公司董事长莫金枝作了题为“AI+从农场到餐桌产业创新”的主题发言。
莫金枝表示，作为农业产业化国家重点龙头企业，广西扬翔集团股份有限公司通过物联网、大数据、AI等技术打通农场到餐桌。农场端着力打造AI养猪，餐桌端致力打造AI烹饪。
在AI养猪领域，通过全域数智养猪解决方案，提高效率，降低成本。配套生猪数智生产运营管理系统，集成IOT、区块链、大数据、云算法模型、AI等前沿科技的综合性数智化养猪管理平台，为养猪提供智能化的健康监测、精准营养、精准环控、生产管理等服务，实现养猪业务决策自动化，业务协同智能化。
在AI烹饪领域，联合推出以人工智能为基础，诠释中国烹饪智慧的烹饪大模型，通过智能餐厨可实现对扬翔自研食品、市面热销生鲜速冻食品、生鲜肉类、蔬菜等智能识别，以及一步烹饪、多类同烹、口感定制，让每一餐变得简单便捷。
莫金枝介绍，以智能餐厨为核心，配套即烹生鲜食品和数字化服务平台，扬翔联合多方力量探索出新型数智化老年助餐模式——万德厨爱心食堂，可解决传统助餐食堂建设及运营成本高、数据信息统计难、备餐量不可控、营养口味难以精准个性化等问题。该模式适用于农村、社区老年助餐点、老年活动中心、康园中心、工会爱心驿站、社会救助站等场景。目前已在广东、广西、江苏等地落地运营80多家。
“AI作为发展新质生产力的重要引擎，扬翔会积极拥抱，顺应创新趋势，希望能和大家携手共创，为我国产业高质量发展、实现数字智能经济时代的目标贡献一份力量。”莫金枝说。
广西扬翔集团股份有限公司成立于1998年，是一家从农场到餐桌的科技型服务企业，业务涵盖饲料、育种、种猪、猪精、肉猪、屠宰、食品、智能设施、平台及从农场端到餐桌端各环节的技术服务。秉承“科技改变产业”的理念，通过与华中农业大学持续开展战略产学研推，搭建科研平台，促进科技成果转化，发展新质生产力从而支撑“从农场到餐桌”全产业链的发展。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-08-14 20:45:09
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
