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云话山东｜从一枚鸡蛋到亿元产业，枣庄健袖的“三产融合”出海新路
大众网记者 李可欣 枣庄报道
一枚鸡蛋，可以走多远？在枣庄健袖生物医药有限公司的答案是：从养殖基地走向生物医药高端提取，从国内食品龙头供应商迈向日本、新加坡、印尼等国际市场，最终成就一枚鸡蛋的“跨界全球之旅”。作为山东“云话山东”系列外宣活动聚焦的企业案例，健袖生物医药以其“鸡蛋全产业链”模式，成为山东省推动农业现代化、助力企业走出去的一个生动缩影。
枣庄健袖生物医药有限公司成立于2020年5月，注册资金1.24亿元，坐落于枣庄高新区仁东医药产业园，是一家集蛋鸡生态养殖、鸡蛋加工提取、生物医药制品研发销售于一体的国家级高新技术企业。公司引进丹麦全套深加工设备，日加工鸡蛋可达200万枚，不仅是山东省内首条，还是国内规模领先的鸡蛋深加工生产线，并已通过英国BRC认证和全球清真认证。
依托6000余万元投资的30万羽现代化蛋鸡养殖基地，公司采用益生菌发酵粮喂养技术，实现全程无药养殖，鸡蛋不仅获“国家绿色食品”认证，更两度斩获山东省优质畜产品金奖。在采访中，公司董事长舒德伟向记者介绍：“我们采用的益生菌发酵粮喂养技术，不仅能够有效抑制鸡舍异味，还使得生产的鸡蛋摆脱了蛋腥味，口感更加纯净自然。”
公司研发人员占比超40%，与华中农业大学、江南大学、中山大学、美国爱荷华州立大学等多所高校开展产学研合作。除蛋液、蛋粉等传统食品原料供应立高、桃李面包、安井、好丽友等头部企业外，公司还成功研发出国内首款蛋壳膜肽产品，应用于退行性关节炎和运动损伤修复，实现从“食品”到“医药”领域的跨越。
2023年公司蛋液销售收入达5140万元，2024年提升至5430万元，预计2025年蛋液、蛋粉销售收入将突破亿元。
尽管今年才正式发力海外，健袖已明确“以国内为主、国际为辅”的出海路径，重点开拓日韩和东南亚市场。“我们有三点优势，一是全套丹麦设备与国际认证背书，品质接轨全球；二是中国作为鸡蛋最大生产国所带来的成本竞争力；三是具备快速响应、定制开发的研发能力。”舒德伟说道。今年以来，企业已亮相新加坡、日本东京国际食品展，与日本丘比、TKSK株式会社、新加坡面包物语等亚洲食品巨头建立合作，更拿下年5000吨蛋粉、价值超7000万元的出口协议。
依托枣庄市外办、侨联、工信局等部门搭建的交流平台，健袖陆续接待日本、韩国、新加坡、俄罗斯、南非等国企业代表团来访，有效增强互信、展示实力，为国际贸易夯实基础。未来，企业还计划参加马来西亚、迪拜等地展会，持续扩大亚洲市场份额，预计2025年海外出口额不低于3000万元。
如今，枣庄健袖生物医药有限公司正以“一枚鸡蛋”为起点，构建从农田到医疗、从本地到全球的高价值产业链，为全国蛋品深加工与农业外贸升级提供了生动的“山东样本”。
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