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西葫芦在我们家可以算是常客了,不仅是因为姑娘爱吃,最主要,一年四季它在蔬菜中的曝光率也最高了,而且价格也不贵,就连春节这几天所有蔬菜上涨的时候,它的价格也是在我们可以接受的范围内,它鲜嫩好吃,可荤可素。除了这些表面的优点,西葫芦本身的营养很全面,营养价值也很高。
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、胡萝卜素、等营养成分,富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,含有丰富的纤维素,不仅可以促进胃肠蠕动,帮助消化,还可以加快人体新陈代谢,减肥瘦身;含有丰富的维C,可以抗氧化,促进皮肤细胞生长分裂,起到补水、美白、润肤的美容功效。提高免疫力。
西葫芦营养价值这么高,家里人有爱吃,所以我总是会第一时间去发现西葫芦的各种做法,然后做给孩子吃,我们家吃最多的是西葫芦炒蛋了,可是吃多了难免会生腻,所以今天换种做法给家里人吃,这一盘子端上桌,老公多说这是大餐的既视感,姑娘直接就拿起叉子吃了起来!一盘子哪里够吃,下次一定要多做一点!
详细步骤:西葫芦一个,洗干净
对半切开,然后切成片
码在盘中,盖住盖子,上锅蒸,锅里的水是提前烧热的
在蒸葫芦的时间,切葱丝,辣椒丝,蒜末,再调一碗料汁:蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺、盐少许、白糖少许、少许的五香粉,加入淀粉少许,半碗水
锅中热油,油温7成热放入蒜末炒出香味
把调好的料汁倒入油锅中
此时揭开锅盖,西葫芦差不多也熟了
把葱丝和辣椒放在上面,料汁浇在上面
此时还不要出锅,盖上锅盖继续蒸2分钟,这样蒸出来的西葫芦更入味,好吃
出锅了,看着就很有食欲的,做法是不是也很简单呢?
西葫芦最好吃做法,没有之一!世间西葫芦千千万,我却独爱这一盘,大家学会了不妨在家里给家人做着吃,就连宴客也倍儿有面子!
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快照生成时间:2024-02-22 09:45:02
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