小辣椒产业驱动“安谷蝶变”

本文转自：黔南日报

农户在移栽辣秧

辣椒分红现场 本报记者 肖伟 摄

村合作社对辣椒统一销售

安谷村群众展示所得分红 本报记者 肖伟 摄

省级科技特派员在安谷村指导辣椒种植

驻村干部为群众讲解辣椒病虫害防治知识 本报记者 叶大霞 摄

村合作社向群众统一收购辣椒 本报记者 肖伟 摄

■文/图 本报记者 曾宪华 刘江运

近年来，福泉市马场坪街道安谷村坚持党建引领，以“小辣椒”产业发展为契机，通过“统一物资、统一品种、统一技术、统一销售”和“反租倒包分包到户”的产业发展模式，盘活农村零散土地，实现全村辣椒种植面积由2021年300亩增加到2022年600亩，集体分红由2021年的30.5万元增加到2022年的103万元，真正实现了在巩固拓展脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴上的“安谷蝶变”，实现村集体与群众双赢局面，获选为全省辣椒种植典型案例，在创新推动农村产业发展助力乡村振兴进程中具有实践参考意义。

统一物资

当好辣椒种植规模化“调度员”

“我家种5亩，还是要去年那个品种……我家种3亩，帮我登记一下……”

虽已是寒冬腊月，山空林静，但在安谷村却有了不一样的“闹冬”景象。进入2022年12月中下旬，安谷村驻村工作队、村支“两委”组队就开始到组到户开展辣椒种植动员统计工作，着手来年辣椒种植筹备工作。在村里的团坡、青沙田等小组的2023年度辣椒种植动员会上，农户充满热情，争先报名登记，都准备在来年大干一番，获得更好收益。

安谷村辣椒种植产业按照早动员、早规划、早筹备工作思路，在岁末年初就开始到组到户召开动员会，统计农户种植意愿，将统计结果作为重要依据，做好种植所需的肥料、地膜、辣椒苗等物资筹备，为来年春耕做好充足准备。

为保证辣椒的品质和农户的收益达到最大化，安谷村股份经济合作社主动承担辣椒生产的总调度员。在生产前期，对全村种植户进行到组入户走访，摸清农户的困难及需求，最终决定由村里合作社统一垫资购买，辣椒种植过程中所需的地膜、肥料、农药等物资提供给农户，农户实现前期种植零资金投入的同时，还降低了生产投入，让农户得到更大的实惠。

2022年，安谷村股份经济合作社垫资30余万元，为农户购置化肥11吨、地膜160卷及其他生产物资。物资的统一采购，比单独购买节约投资2万余元。

统一品种

当好降低农户种植风险“预报员”

“2022年，我们村种植的品种是圆珠椒，在福泉市只有我们村种，今年的产量明显高于其他品种，收益也更好……”安谷村委会相关负责人介绍，在辣椒产业发展过程中，安谷村从选好种、育好苗入手，统一品种，当好降低农户参与风险“预报员”。

安谷村在2021年辣椒种植的基础上，及时分析总结经验，邀请行业技术“土专家”实地考察地理条件后，将圆珠椒作为2022年安谷村的特有品种，村集体主动承担变数较大、技术要求较高、有损失风险的育苗工作。经多方探索、多向对比集体统一育苗及委托第三方公司育苗等不同方式的优劣所在，选择最优方案，大大降低了辣椒种植农户的准入门槛。

2022年，全村192户种植圆珠椒，共600余亩，实行统一集中育苗，有效保障辣椒种苗优质，同时使“安谷辣椒”上市时间提前市场整体15天以上，农户收益显著提升，在亩产值、单价等都取得了明显优于上一年度的喜人成绩。

统一技术

当好辣椒种植管护“服务员”

“产业的发展，离不开科学有效的技术指导，田间管理好坏，直接决定农作物种植的成功与否。”省级科技特派员杨红说，在种植过程中，安谷村坚持用好合作社在产业发展过程中的牵头指引作用，强化栽种管护技术培训，注重辣椒种植管理，对辣椒育苗、移栽、大田施肥技术及病虫害防治技术等全程进行指导，为农户做好技术服务，及时处置和解答辣椒生长过程中遇到各类问题。

2022年，省、市辣椒专班及街道办事处农业服务中心农技人员积极认真地当好辣椒种植管护“服务员”，针对生产管理关键节点，到村到地技术指导10余次，开展集中培训4次，培训农户300余人次，大大提高了辣椒移栽后的成活、品质和产量。

统一销售

当好保障农户颗粒归仓“保障员”

有了村集体统一牵头，安谷村辣椒销售更占优势，为达到辣椒销售收益最大化，由村级股份经济合作社牵头，主动对接辣椒销售贸易企业，积极与企业签订收购订单，与农户签订生产、销售协议，作为中间人打消了农户产业发展顾虑。在辣椒收购过程中，安谷村及时通过微信、电话、下组走访等形式公布收购价格，督促农户及时采购销售，工作人员到组到寨收购辣椒，对于运输困难农户、种植大户等，及时联系车辆入户收购，确保农户最大收益，让农户真正体验到了产业发展的“保姆式”服务。

在销售过程中做好辣椒分级，安谷村充分借鉴烤烟分级销售模式，在辣椒采收环节，指定专人负责，根据市场行情对辣椒进行有序分级分类；收购过程中严格把关质量，确保辣椒在市场中具备竞争力，在做好群众服务的同时更着眼长远发展，不断提高“安谷辣椒”的市场接受度。

2022年，安谷村采收辣椒250余吨全部销售完成，未出现退货或压价等情况。在红椒顺利销售完成的同时，安谷村还帮助农户销售尾青椒20余吨，为农户额外增加收入7万余元。在资金结算后，村集体按每公斤0.2元提取村收益方式保障服务经费，让工作能正常开展，通过合理的分配方式，在充分激发农户产业发展活力的同时，实现了农户与村集体经济共同发展壮大的双赢局面。

反租倒包分包到户

利益捆绑共谋发展

在安谷村产业发展过程中，村集体兜底保障及产业支撑作用得到有效发挥，摒弃了大包大揽的产业发展习惯，充分带动农户参与反租倒包积极性，划定辣椒种植主要片区，通过流转种植区域群众土地，根据农户意愿及家庭劳动力等情况，实现种植分包到户，利益捆绑共谋发展。

马场坪街道党工委相关负责人介绍，安谷村辣椒种植取得成功，最大优势在于通过“组织带动，共同致富；书记带领，科技致富；党员带头，勤劳致富”的“三带”模式，采取反租倒包捆绑利益的方式，理清了种植过程中集体与群众间的责任关系，双方都能在自己的职责范围内各司其职，又能紧密联系，互相信任，共谋发展。同时群众看到收益，种植积极性更高。

据初步统计，2023年，安谷村有意愿参与种植辣椒农户300余户，种植面积700余亩，农户参与范围不断增大。如今，安谷村正在规划建设辣椒育苗基地、辣椒烘干加工等设施，产业链不断延伸，“四统一分”的种植模式也得到持续巩固，产业基础更加牢固，真正让辣椒种植产业成为带动全村发展增收的致富产业。