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糖尿病食谱--海带炒幼笋
类别：健康 发布时间：2024-08-26 11:34:00 来源：快乐生活2020
材料：
海带、幼笋、葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽
做法：
1.将海带提前泡发，洗净后切小块；幼笋去皮，切细条状；葱、姜、蒜切末备用。
2.锅中放入少量植物油，烧热后加入葱、姜、蒜末爆香。随后，加入海带翻炒至微黄，再加入幼笋继续翻炒。
3.根据个人口味，可加入少量生抽提鲜，最后加入少量盐调味，翻炒均匀即可。
营养：
海带和幼笋都富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对于糖尿病患者预防便秘有积极作用。海带中富含碘、钾、钙等矿物质，以及多种微量元素，有助于维持人体正常代谢和生理功能。幼笋则含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于增强机体免疫力。海带中的甘露醇等成分具有一定的辅助降糖作用，且富含的膳食纤维也有助于延缓血糖上升速度，从而有利于糖尿病患者控制血糖水平。
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快照生成时间：2024-08-26 14:45:04
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