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筑牢外卖食品安全防线，太仓全面推广“食安封签”模式，看看吧
《江苏省食品安全条例》将于6月1日起施行，明确规定未封口或者封签损坏的外卖食品，配送人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。近日，为进一步规范外卖食品封装，降低外卖食品配送过程中二次污染的风险，太仓市市场监管局开展新法集中宣贯、组织商家统一培训、督促商家使用封签等一系列举措。
太仓市市场监管局组织开展“市监大讲堂”新法培训，向监管执法骨干集中宣贯《江苏省食品安全条例》并开展业务指导。在培训现场，工作人员针对《江苏省食品安全条例》的核心内容进行了实用性解读，并对商户提出合规建议：入网食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可或者备案，并按照许可或者备案的类别范围从事网络经营活动，法律、法规规定不需要办理许可或者备案的除外。入网食品生产经营者应当建立销售记录，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，不得少于二年。入网食品经营者应当使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口；未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者有权拒绝接收。
同时，在入网餐饮行业积极推广“外卖封签”，对入网餐饮服务经营者发放外卖封签，累计发放5万余份。督促入网食品经营者主动履行食品安全主体责任，积极使用“外卖封签”，确保“一餐一签”。加强对外卖骑手《江苏省食品安全条例》的宣导，对于无封签或者封签已经破坏的外卖拒绝配送，配送过程中注重封签的完整性，从而真正做到让消费者“线上点得放心，线下吃得安心”。据了解，太仓市市场监管局将持续加大宣传、培训、监管力度，为外卖订餐送餐保驾护航，切实守住网络餐饮食品安全“最后一公里”。
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快照生成时间：2024-06-01 17:45:02
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