吃过咱家无花果的人都说好

本文转自：半岛都市报

崂山区石芳源家庭农场刘彩芳夫妇:

吃过咱家无花果的人都说好 半岛全媒体记者陈绪卫

蝉鸣时,果飘香。眼下,位于王哥庄街道港西村的崂山区石芳源家庭农场的无花果大棚迎来了一年中最忙碌的季节,无花果次第成熟,进入了采摘旺季,甘甜软糯的无花果吸引了一批批游客前来品尝采摘。

精细管理种出“健康果”

一走进大棚,无花果特有的清香扑鼻而来。一行行茂密的果树间,沉甸甸的无花果挂满枝头,熟透的紫红色果子散发出淡淡的清香,在绿叶的映衬下显得格外诱人。摘下一颗熟透的无花果放到嘴里,清甜的汁水充盈唇齿间。

“我们种的无花果都是纯天然的,果大味甜。目前正处于采摘期,将持续到12月份,这期间无花果的口感最好。”该家庭农场负责人刘彩芳介绍说。

据了解,今年因为气候适宜和管理精细,无花果的产量和品质都比往年更好,“个大的能有三两重,和油桃差不多大。”刘彩芳丰收的喜悦溢于言表,无花果全身都是宝,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素,具有很高的营养价值和药用价值。“无花果可以降血脂,降血压,预防冠心病。经常食用,对身体很有好处。”

一颗初心种出“生态果”

刘彩芳与无花果的“缘分”要从7年前说起。“当时胃不大好,再加上装修行业越来越难做。”让原本在外干了10多年建材的夫妻二人产生了转行的想法,“刚开始还不知道该做什么,平时爱养花的老公就提议种无花果。”刘彩芳说,周边人几乎没有人看好无花果种植的前景,“种无花果当时是个冷门行业,周边人都不是很理解。”

有了方向,说干就干,刘彩芳夫妻二人怀揣着对未来的憧憬和小小不安,开始了他们的“甜蜜事业”。万事开头难,对于之前从来没有接触过无花果种植的夫妻二人来说更难,一切都是从零开始。从最初的选种到建温室大棚,再到后期的养护,都是夫妻二人一点一点摸索出来的。为了能种好无花果,夫妻二人经常到外地考察学习。“种纯天然无公害绿色有机果蔬是我们从事种植业的初心,在种植过程中我们坚持不打农药,采用有机肥堆肥,用滴漏灌溉,吃过咱家无花果的人都说好。”

订单火爆种出“致富果”

2017年7月,家庭农场迎来了第一批无花果成熟。让刘彩芳没有想到的是,无花果一上市就供不应求。“有时候都接待不过来,最多一次接待了200人的团队。”这也让夫妻二人尝到了“甜头”,坚定了他们种植无花果的信心。他们2019年又新建了第二个温室大棚,也由最初的波姬红一个无花果品种,发展到现在波姬红、布兰瑞克、青皮、金傲芬等品种,800多棵无花果树。

“若不受雨水影响,一年能采摘24000斤左右。”她说,凭借原生态、高品质、无公害的品质赢得了越来越多消费者的青睐。“从4月份进入成熟期开始,几乎每天都有人通过电话、微信前来询问。”

开拓创新种出“幸福果”

无花果虽鲜美,但同其他水果相比,有一个缺点就是不耐储存,该家庭农场目前以游客现场采摘为准,“由于现在到了采摘旺季,来采摘的人比较多,每天结的无花果数量有限,所以为了确保良好的采摘体验,我们实行预约采摘,需提前1天预订。”刘彩芳说。为了把这份“甜蜜”事业做好,夫妻俩并没有因为无花果的缺点而烦恼,反而不断创新,拓宽经营思路,拉伸自己的产业链,让无花果真正变成让消费者开心、让自家生活红火的“幸福果”。

对于未来,刘彩芳夫妇信心满满。接下来,他们将尝试打造集旅游、采摘、农业科普和研学培训一体化的新型农业基地,为市民游客提供可触、可感、可学的休闲生态旅游服务,让小小无花果从传统种植变成探索农文旅融合的特色业态。