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糖尿病食谱--虾仁蒸蛋

类别:健康 发布时间:2024-04-11 11:19:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--虾仁蒸蛋

材料:

鸡蛋、鲜虾、葱、生姜、盐、料酒、生抽、香油做法:

1.鲜虾洗净,去头去壳去虾线(可切成丁),加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻

2.鸡蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入适量的食盐,搅拌均匀

3.撇去浮末或者过滤蛋液,这样蒸出的鸡蛋口感更细腻,然后覆上保鲜膜扎小孔

4.蒸锅内的水先烧开,把鸡蛋液放入蒸锅内蒸制表面凝固

5.打开保鲜膜,放入虾仁,然后盖上保鲜膜,蒸至鸡蛋和虾仁都蒸熟

6.出锅后撒上葱花,淋上生抽和香油即可食用营养

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质的来源,能够提供丰富的氨基酸,有助于肌肉生长和修复;虾仁和鸡蛋中都含有丰富的钙质,对于骨骼健康和牙齿的发育都有重要作用;虾仁和鸡蛋都富含多种维生素,如维生素A、维生素B12、维生素D等,这些维生素对于维持视力、促进血液健康、增强免疫力等都具有重要作用;虾仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,对心脑血管健康有益。

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快照生成时间:2024-04-11 18:45:07

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