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糖尿病食谱--虾仁蒸蛋
类别：健康 发布时间：2024-04-11 11:19:00 来源：快乐生活2020
材料：
鸡蛋、鲜虾、葱、生姜、盐、料酒、生抽、香油做法：
1.鲜虾洗净，去头去壳去虾线（可切成丁），加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻
2.鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入适量的食盐，搅拌均匀
3.撇去浮末或者过滤蛋液，这样蒸出的鸡蛋口感更细腻，然后覆上保鲜膜扎小孔
4.蒸锅内的水先烧开，把鸡蛋液放入蒸锅内蒸制表面凝固
5.打开保鲜膜，放入虾仁，然后盖上保鲜膜，蒸至鸡蛋和虾仁都蒸熟
6.出锅后撒上葱花，淋上生抽和香油即可食用营养
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质的来源，能够提供丰富的氨基酸，有助于肌肉生长和修复；虾仁和鸡蛋中都含有丰富的钙质，对于骨骼健康和牙齿的发育都有重要作用；虾仁和鸡蛋都富含多种维生素，如维生素A、维生素B12、维生素D等，这些维生素对于维持视力、促进血液健康、增强免疫力等都具有重要作用；虾仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益。
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快照生成时间：2024-04-11 18:45:07
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