张家口推动高质量发展系列报道⑩ | 培育形成10个农业优势特色产业集群

河北新闻网讯（亢春宁、杨志楠、王雪威）12月5日，张家口市政府新闻办召开新闻发布会，邀请市农业农村局相关负责人就该市绿色农牧产业高质量发展情况进行发布。

近年来，张家口市锚定绿色农牧业发展定位，持续深入推进科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业“四个农业”建设，培育形成优质杂粮、马铃薯、错季蔬菜、道地中药材、食用菌等10个特色优势产业集群。据了解，今年前三季度，全市一产增加值182.3亿元，增速5%，位列全省第二。

杂粮产业优势显著。全市燕麦种植面积稳定在180万亩、产量13.6万吨，居河北省第一，繁种面积位列全国第一；鲜食玉米已发展成集种子研发、有机种植、仓储加工为一体的全产业链产业，年产量6亿多穗，是全国五大产区之一，年加工能力河北省第一位；“张杂谷”育种技术国内首创，育种水平世界领先，制种面积0.95万亩、位列全国第一；藜麦种植面积8万亩、位居河北省第一位，已逐步成为坝上旱作区农民增收致富的新兴产业。

马铃薯产业全国领先。张家口市是国家马铃薯区域性良种繁育基地，年生产原原种微型薯19亿粒，育种水平国内领先。种植面积常年稳定在120万亩左右，产量300万吨，是国内领先的马铃薯种植、加工和繁育基地。加工水平全国领先，年加工马铃薯70万吨，薯条产能25万吨，国内餐饮渠道市场占有率排名第一，常年出口总销量全国占比82%，亚洲第一，远销海外20多个国家。雪川农业是全国最大的马铃薯种薯企业和亚洲最大的薯条生产企业，弘基农业是全国唯一一家马铃薯全粉出口企业。

蔬菜产业势头强劲。全市蔬菜种植面积保持在130万亩左右、产量达到560万吨，特别是近年来设施农业发展迅速，达到近30万亩，与北京共建了23家环京周边蔬菜生产基地，获省认定了8家“河北净菜”生产示范基地。以高原菜、冷凉菜、错季菜为标志的精品蔬菜一直以来都是张家口绿色农牧产业的亮丽“名片”，全市蔬菜上市时段主要集中在6-10月份，80%以上的产品销往市外，对有效保障北京及全国夏秋淡季市场供应发挥了积极作用。

中药材产业独具特色。全市中药材种植面积40万亩左右，主要品种有柴胡、知母、赤芍、金莲花、黄芪等30多个品类，特别是款冬花、知母、赤芍、金莲花、柴胡是全国重要种植基地。“赤城赤芍”登记为农产品国家地理标志产品区，蔚县是全国款冬花主产区之一，蔚县知母认定为省级特色农产品优势区。

食用菌产业驰名中外。全市食用菌栽培面积、产量分别达到0.6万亩、4.2万吨，主要有香菇、杏鲍菇、金针菇、香口蘑等10多个品种，张家口“口蘑”产品驰名中外，有全国“口蘑之乡”“食用菌之乡”之称。张北县的“野狐岭”商标被评为河北省著名商标和河北省十佳食用菌知名品牌。

此外，张家口市葡萄、乳品、生猪、草原肉业、肉鸡肉蛋各大农业产业蓬勃发展：全市葡萄种植面积13.5万亩，总产量达到24万吨，规模和产量均位居河北省第一；全市奶牛存栏28.2万头，生鲜乳年产量119万吨，乳品加工企业达11家，年实际处理生鲜乳100万吨左右；全市生猪养殖量已发展到325万头，规模养殖场163家；全市肉牛存栏29.5万头、出栏35万头，肉羊存栏197万只、出栏319万只，肉牛、肉羊出栏量多年稳居河北省前三；全市肉鸡出栏3661万只，规模养殖场共15家，加工龙头企业2家，蛋鸡存栏963万只，规模养殖场共78家，养殖龙头企业7家。