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尖草坪开展肉类食品安全检查
类别：国内 发布时间：2023-07-11 06:56:00 来源：每日看点快看
本文转自：太原晚报 本报讯（记者 张勇）为进一步规范肉类食品市场秩序，维护广大消费者的合法权益，防止食品安全事件发生，7月10日，尖草坪区市场监督管理局组织人员对肉类产品经营户开展了食品安全专项检查。
本次专项检查以菜市场肉店为重点检查对象，执法人员现场核查了经营生鲜肉品的肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明以及进货台账等，坚决杜绝渠道不明、私屠滥宰生鲜肉流入市场，严禁销售感官变质、有异味的生鲜肉类。并检查了经营的肉品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况，当天未销售完毕的肉品如何处理，销售隔夜肉是否明示消费者，经营生鲜肉环境温度是否符合贮存要求，销售人员是否佩戴符合标准的口罩和一次性手套等。
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快照生成时间：2023-07-11 08:45:14
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信息原文地址：
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