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为什么很多人喜欢吃莴苣
说到莴苣，是很多人比较喜欢食用的蔬菜，吃莴苣，是他们会做的事情，尤其是在成熟的时候，莴苣更是餐桌上每天不可少的菜肴。当然，对于那些不爱吃莴苣的人来说，可能会有这样的感觉，莴苣实在是难以下咽，确实，莴苣中略带一点苦味，很多人会有味同嚼蜡的感觉。
但即使这样，依然有很多人会在平时食用莴苣，通过吃莴苣，能够带来一些好处，那么通过吃莴苣，对身体调节保健来说，会得到哪些好处呢？
制作莴苣的时候，方法其实是比较多的，例如，可以和肉一起烧，简单、方便。也可以直接清炒莴苣。当然，把莴苣焯水，切成丝，撒上调味品就成了美味的凉拌菜了。另外，莴苣的叶子，在保持鲜嫩状态下的时候，也是可以吃的，并且，口感还是不错的。
即使吃莴苣对身体有如此多的好处，不见得所有人都适合，尤其是下面说到的一些人，可能无福消受了。
首先，对于来来月经的女性而言，是不适合吃莴苣的，莴苣属于寒性蔬菜，月经期间食用莴苣，对于经血的渗出是有影响的，不利于经血的排出，不宜多吃。
其次，女性生完孩子后，也不适合吃莴苣，莴苣性寒，产妇吃莴苣，可能会影响到身体恢复，不利于保健。
然后，受凉拉肚子的人也不适合吃莴苣，这些人如果再吃莴苣，或会导致拉肚子加重，腹泻加重，都是不太好的事情。
最后，有些人是过敏体质，吃了莴苣后，会有过敏反应，这样的人，也要提前判断自己到底适不适合吃。
考虑到莴苣中的营养物质不耐热，为此，不宜烹饪太长的时间，以免这些营养杯破坏了，上面说到的凉拌食用方式，或许更好。
介绍了这么多，大家对于为什么很多人喜欢吃莴苣有了更多的了解了，吃莴苣的好处还是很多的，如果你爱吃莴苣，好处或许不请自来。当然，期间一些注意事项，是大家不能忽视的，一旦你错误的食用，可不是好事情，更加重要的是，有些人最好不要吃莴苣，以免带来更大的问题。
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快照生成时间：2023-09-20 17:45:02
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