用3年攻克“眼黄金”微囊技术

本文转自：淄博日报

在不断尝试与创新中打破国外垄断，天音生物技术总监刘温来：

用3年攻克“眼黄金”微囊技术

□本报记者 赵培珊

叶黄素俗称“眼黄金”，可以高效补充人眼视网膜黄斑色素，具有保护视力、缓解视疲劳、预防老年性黄斑变性等功能。然而，叶黄素属于纯天然植物提取物，如何“提纯”和“维稳”，一直是困扰国内相关产品发展的关键问题。

近年来，随着这一技术壁垒被攻克，便宜又高质的国产叶黄素产品越来越受人追捧。而这其中不得不提的关键人物，便是本期“工匠淄博”的主人公：山东天音生物科技有限公司（文内简称天音生物）技术总监刘温来。

11月9日，记者初见刘温来时，他正埋头扎在实验室里，和团队成员讲解研磨机如何使用。“细节决定成败，方向、距离、轨迹，任何细微的操作都可能影响最终结果，万事都要科学谨慎。”刘温来不厌其烦地向队员强调。而这种科研精神更是贯穿他26年的天然植物色素研发及技术工作中。

攻克了困扰业界多年的核心技术难题，他做了什么？

从2017年到2020年，从50％到95％，他的故事可以用一组简单的数据概括。

叶黄素对光、氧、热极为敏感，因此生物利用低。想解决这一难题，便要攻克纳米级叶黄素微胶囊技术。然而，这项技术及产品长期被荷兰帝斯曼、德国巴斯夫等公司垄断，国内在这一方面几乎是零经验。“中国是世界上最大的叶黄素原料产地，但以前的情况是国外购买原材料，经过提取加工后又以高价卖回中国。”说到这里，刘温来有些激动。“天音生物是叶黄素行业的领军企业，而我研究生期间从事的就是食品科学领域的研究，总要有人站出来，我责无旁贷。”

这一干，就是3年。

成功前，失败是家常便饭。为了将叶黄素的纯度与稳定性一点点提升，刘温来带领着10余人的科研团队尝试了各种办法。不眠不休查资料、做实验，遇到瓶颈就出去学习考察，在与设备商的交流中寻找灵感。刘温来说，那段时间他憋着一股劲，一股不甘心的劲，一股想让大家用上高质国产叶黄素的劲。

凭着这股不服输的精神和韧劲，刘温来及其团队不断地尝试新方法、新技术，不断创新。新产品小试、中试、试生产以及设备选型、工艺参数调试、优化、提质降耗，刘温来都亲力亲为，那段时间，生产一线总有他的身影。

将叶黄素制成100-200纳米的微胶囊，他们做到了！

2020年1月20日，对刘温来说是个难忘的日子。第101次实验品经过权威机构检测，各项指标均达到或超过德国BASF产品标准，标志着纳米级叶黄素微胶囊新技术被攻克，这一技术将叶黄素3年内活性率由原来的50％提升到95％以上。同时，随着叶黄素亚临界提纯技术突破，叶黄素提取纯度也由原来的80％提升至90％。这意味着无论是纯度还是稳定性，天音生物生产的叶黄素产品都达到了国际水平。

汤臣倍健是天音生物叶黄素检测达标后的第一家客户，拿到这第一笔订单时，刘温来喜极而泣。用3年时间钻研一件大事，得来的成功尤为让人感动。

而如今，天音生物叶黄素系列产品足迹遍及全国，诺特兰德、贝因美、修正药业、华熙生物等10余个耳熟能详的品牌都与天音生物有合作关系。目前天音生物叶黄素微胶囊产品市场占有率达到30%以上，市场上叶黄素压片每2片中就有一片是叶黄素微囊制作。

干一行、爱一行、专一行、精一行，刘温来做的“大事”远不止于此。他还研发了去除天然提取物中二噁英、苯并芘等有毒物质的技术，使万寿菊提取物各项质量指标均优于欧盟标准；将植物提取后剩余的母液和渣滓进行循环利用，为淄博的新旧动能转换和节能减排作贡献；带领公司进行扩产改造，由原来日产几百公斤到如今可以日产3吨……因为在这一领域的突出贡献，他荣获了山东省五一劳动奖章、2021感动淄博年度人物、淄博金牌工匠等称号。

刘温来的成功绝非偶然，而是日复一日努力后的必然。

“今后我将保持持之以恒的干劲，发挥劳模精神、劳动精神、工匠精神，研制出更好、更高质的护眼产品，为淄博经济社会发展贡献力量。”刘温来说。