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糖尿病食谱——白斩鸡

类别:健康 发布时间:2023-09-27 10:14:00 来源:快乐生活2020

材料

糖尿病食谱——白斩鸡

净膛三黄鸡1/3只(300克),葱段、姜片、香菜段各5克,盐4克,香叶3克,大料1个,花雕酒10克。做法

糖尿病食谱——白斩鸡

1、净膛三黄鸡焯水。

2、取炖锅,加适量清水、盐、葱段、姜片、香叶、大料、花雕酒烧沸,放三黄鸡,等汤再次煮沸后改小火煨5分钟关火,闷10~15分钟。

3、取出鸡,用冰水浸泡,取出,切片,点缀香菜段即可。糖友小记:吃鸡肉应去鸡皮

鸡皮中含有很多脂肪,吃鸡肉的时候要记得去掉鸡皮,能减少脂肪摄入,对控糖有帮助。

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