• 我的订阅
  • 情感

吸着吃的火晶柿子

类别:情感 发布时间:2023-10-30 23:40:00 来源:文化学者黎荔

作者:黎荔

吸着吃的火晶柿子

今天吃到临潼火晶柿子了。相信看过热播剧《长安十二时辰》的人,对这一款能吸着吃的软柿子都有印象吧?

《长安十二时辰》第二集,长安美食博主张小敬上线,妥妥的一出《舌尖上的陕西》。演到第18分钟时,张小敬一顿狼吞虎咽之后,画风突变,他点了一份水晶柿子。吸管“噗”一插就嘬着吃了,喝得眼睛都眯了起来。瞧瞧这专业的吃法,红彤彤、软糯萌的小甜点,配上糙汉子的优雅吃法,隔着屏幕都能感觉到他那满口香甜的享受。

火晶柿子,是西安临潼特产,大小如桔,赤如火,亮如晶,皮薄似纸,极易剥离,无丝无核,丰腴多汁,味甜似蜜,自古以来就是柿中佳品。因其熟透后,外皮颜色红通通耀眼似火球,剥开皮后里面的果肉晶莹透亮如水晶,故得名“火晶柿子”。据说当年唐太宗在骊山脚下扩建宫室,柿子树被当做观赏植物栽种到宫室中,经过不断嫁接、移植和培育,形成了众多柿子的品种,火晶柿子应该是其中的培优精品。

吃过全国各地不同柿子,从脆甜到绵软,从尖柿、方柿到大磨盘柿,我见过的果型最小巧玲珑的,还得数临潼火晶柿子。单从外形来看,个儿不大,皮儿特薄,色泽橙红诱人,外形浑圆娇小,攥在手里便觉软萌可爱,像少女的脸蛋一样,软乎乎的,让人爱不释手;用手捏着两头,轻轻一撕,指尖一捏,溏心般的果浆就流了出来,甜软多汁,十分诱人,不知道的还以为是某个糕点大师精心制作的流心糕点呢!

吸着吃的火晶柿子

说这是一款可以吸的柿子,其实也是要充分软化的。从市场上买回家,需要放上3-5天左右的时间,待柿子熟透再等上个一两天,果子内里完全变软,到了一捏就爆浆的程度,这个时候的火晶柿子,就成了一只随时可开封的小蜜罐了,可以直接拿个吸管“刺溜”吸着吃,因为没有果核,爆浆的果肉吸起来完全没有任何阻碍,不止有趣还不脏手。嘬一口,果肉混着汁水,入口便化了,清新且甜蜜的味道一直在舌尖萦绕。不过,一定要用力嘬,才能嘬出鲜美爽滑的柿子汁,而且整个柿子只有一部分可吸,吸完后还得轻轻剥下柿子皮,继续吃果肉,才能最终将一只火晶柿子消灭殆尽。至于还在软化中的火晶柿子,可以在家里找个地方摆放,不论是码放整齐还是随意堆放,远看都像是一团团火焰一般,阳光照射过去,更是光芒闪耀,绚丽异常,漂亮得让人挪不开眼睛。

今天一口气吸了三个火晶柿子。真正的临潼火晶柿子,要在10月份才能够彻底成熟以供摘取,上市流通后,要在10月中下旬以后才能吃到,平日里可是见都见不到的。现在正是一年一度吃火晶柿子的最佳时间,这小鲜果儿又经不住存放,只能抓紧时间,应时而食。满山的红红柿子,有的被山民隐士采了,有的被松鼠小鸟吃了,还有更多的,给秋风秋雨一打,禁不起在那里朴朴地掉下,有没有那么一枚倔强的火晶柿子,成为了漏网之鱼,还高高地悬挂在秋冬枝头呢?带着柿子在舌尖萦绕的甜味,我想着那枚还留在山上的红果,写下了一首小诗:

秋风掠过,山脊变瘦

渐次空旷起来的山上

每一道沟壑都堆积落叶

柿子树是唯一的灯盏

橘红色的灯挂满枝头

如一幅幅山乡印制的年画

张贴出喜庆的色彩

柿子熟了,熟透了

从硬到软,从固体到流体

薄薄的皮,兜着一窝蜜

在枯枝上,千钧一发的

一抹红,高高地悬挂着

映着灰黑疏枝,湛蓝天空

等到某夜,下了

入冬以来最大的一场雪

这枚柿子,终于落下来了

旷野在它周围展开

为了迎接它

无边的雪原聚拢过来

好像要啜饮

这啪嗒一声

滴向大地的

迟到的甜蜜

吸着吃的火晶柿子

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-31 05:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

雪中柿子红
本文转自:陕西农村报一线传真雪中柿子红12月26日,在骊山脚下的西安市临潼区代王街道山任村,一名游客带着孩子在火晶柿子园玩耍。雪后的临潼区山野被白雪覆盖,红艳艳的柿子挂满枝头,格
2022-12-30 07:23:00
唐朝长安城有哪些美食
...老李真能喝,动不动就三百杯!终于来了个国产吃货!火晶柿子绝对是我最爱的长安美食之一——去年冬天去西安,在临潼兵马俑那块儿的街边,我就着冷风吃了好几个!根本就停不下来!回魔都后
2023-08-08 21:22:00
冬天吃一果,中药不用喝,一利尿,二排毒,三养生,鲜嫩营养高
...利尿,二排毒,三养生,鲜嫩营养高俗话说得好:“一个柿子十副药”,从字面意思上可以看出柿子有很高的药用价值,很多人一提到柿子,常常联想到结石等负面影响,然而柿子本身并不是“有害
2024-12-02 14:06:00
俗语:“一个柿子十副药”,这是什么意思?医生说出了实话
柿子,这一颗颗丰满的果实,仿佛是大自然奉送给人们的秋日瑰宝。在金秋时节,柿子树上挂满了红彤彤的柿子,宛如一串串红灯笼,点亮了秋天的画卷。柿子的形状圆润可爱,有的呈扁圆形,有的则是
2024-06-07 12:20:00
柿满枝头寄乡愁
...却特别沉。包裹里边放的不是别的,正是从老家寄过来的柿子。在我的老家,每户院外都站着几棵柿子树。虽然柿子树众多,但品种却大不相同,因此柿子成熟的时间也不一样。早些年大人们都忙着
2023-09-28 00:50:00
柿子有哪些食用方法
柿子可直接鲜吃,将外皮剥去即可食用;柿子还能制成柿饼,将柿子皮削去,使用绳子挂起来晾干,晾干后压瘪就可制成柿饼;柿子口味酸甜,还可做成甜点,制成方糕。柿子含有丰富的维生素C,它能
2024-02-11 22:01:00
一个柿子十副药?深秋季节吃柿子要注意这些
深秋十月,正值柿子大量上市的季节。柿子不仅口感香甜,而且具有很好的养生保健价值。柿子叶、柿子饼、柿子蒂都有各自的妙用,被称为“果中圣品”。一个柿子十副药润脾补胃柿子经过深加工制作
2024-10-23 14:41:00
...瓜、樱桃;夏有鲜桃、葡萄、红薯;秋有石榴;冬有火晶柿子、土蜂蜜等。目前,临潼石榴、临潼火晶柿子、临潼圣女果、临潼鲜牛乳、临潼淡水龙虾等6个农产品已经入选全国名特优新农产品名录
2024-01-30 04:26:00
“冬天吃三果,中药不用喝”,买20斤晒干储存,随吃随取特省事!
...,苹果干更容易消化,特别适合脾胃虚弱的人群。 二、柿子——安神宁心,润肺止咳柿子性寒味甘,富含胡萝卜素、维生素A和C,尤其适合在干燥的冬季食用。它能清热润肺、止咳化痰,对缓
2024-12-03 14:20:00
更多关于情感的资讯:
抱上没写完的作业 10岁男孩负气离家出走
厦门网讯(厦门日报记者 房舒 通讯员 蔡燕菁)当被警方的巡防队员找到时,10岁男孩开口的第一句话却是“警察叔叔,我作业写不完了怎么办呀
2025-08-31 08:43:00
秋季开学啦!和孩子们一起上开学第一课!
吉刻新闻记者陈振昂 张宁设计 王丽华
2025-08-31 21:08:00
九旬老太房产全留给干儿子 法官为啥把“遗嘱”给否了
干儿子对九旬老太体贴入微,亲生子女却不管不顾?干儿子拿着老太遗嘱状告其亲生子女和孙子,要求独占全部遗产,这份背离常理的官司背后
2025-08-31 07:51:00
东湖评论:高校开学季,关爱永不离
开学季,又一批年轻面孔将拖着行李箱,在父母不舍的目光中走进大学校园,开启独立生活的第一篇章。这背后,是中国式家庭一道经典的情感课题
2025-08-30 14:31:00
骑电瓶车送孩子去中国科大报道,合肥“学霸家”土菜馆再火!
大皖新闻讯 还记得那家因一条拆开中国科学技术大学录取通知书的视频“火”了一把的合肥土菜馆吗?8月29日,这家店因一条送“学霸儿子”去中国科大报道的视频热度再攀新高
2025-08-30 15:55:00
紫云烟火味 一锅三烧牛肉揽尽人间炙热
来源:紫云自治县融媒体中心 作者:王诗畅 唐梦合 编辑:王超 责任编辑:张小维 终审:谭力
2025-08-29 11:30:00
书评:每个人都是一座孤岛——《自我决定的孤独》
黑龙江少年儿童出版社 刘金雨人为何选择成为自己的孤岛?众所周知,人是群体性的动物,远古时代的聚落遗迹就是最好的证明。那时候人们的力量是薄弱的
2025-08-29 14:59:00
网络中国节·七夕丨人间烟火处,最爱是潍坊
大众网记者 牛鞠榕 潍坊报道传说,农历七月初七时,喜鹊都将飞到天上,去搭一座桥,渡一段情,续一个千年不断的约定。中国传统节日“七夕”
2025-08-29 16:17:00
东湖评论:别把七夕节过成了“礼物节”
打开社交软件,七夕的“仪式感”被简化成了转账截图、奢侈品礼盒和餐厅排队长龙;年轻人抱怨“不送礼物就是不爱”,朋友圈晒的是鲜花
2025-08-29 18:03:00
最浪漫的事:参加集体婚礼的背后,是多年相守与余生托付
大皖新闻讯 “从大学时黄山山顶的依偎,到今天集体婚礼上的并肩,我们最浪漫的事,就是把‘在一起’从承诺变成了一辈子的约定
2025-08-29 19:02:00
用心暖“新”①|迎新第一站 你好,新同学!
视频来源|唐山海运职业学院
2025-08-29 20:31:00
最浪漫的事丨陪你一“路”到老 合肥“夫妻档”公交驾驶员的“错位陪伴”
大皖新闻讯 在合肥的城市脉络里,经开公交603路的“夫妻档”驾驶员陈亚敏和方伟,正用一趟趟往返的公交旅程、一个个细碎的相处瞬间
2025-08-29 20:48:00
年轻人最想要的理解,被他画出来了
在《蛋梦见自己是块石头》里,漫画家“我是白”再一次用夹杂着大量留白,简洁却有力的画面,吸引了许多读者。他说,创作有点像是一次小小的醒过来
2025-08-28 23:07:00
太平人寿:110万保险理赔款撑起破碎家庭 延续爱与责任
大众网记者 邹金利 烟台报道2023年10月,47岁的李先生(化姓)在单位组织的年度体检中,被查出肝脏指标异常。进一步检查后
2025-08-28 08:34:00
学医这事儿,确实让人挺“秃”然的~
说起来这事确实有点让人难以置信自从成为一名医生之后最让我头疼的事儿既不是收入太低也不是工作太劳累反倒是我明明岁数也不是很大怎么头发就先没了呢?坊间还流传有一张图……这样对比我至少
2025-08-28 10:57:00