食用植物油质量与安全生产技术研讨会在莒南县召开

鲁网7月28日讯为进一步促进食用植物油行业健康有序发展，7月27日，食用植物油质量与安全生产技术研讨会在莒南县召开。本次研讨会由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主办，莒南县人才协会、莒南县市场监督管理局和山东金胜粮油食品有限公司承办。

全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任何东平教授，莒南县委常委、组织部部长段东青讲话，金胜粮油集团董事长兼总经理高冠勇致欢迎词。

山东省市场监督管理局食品生产处四级调研员李晓凉，临沂市市场监管局四级调研员张东升，莒南县市场监管局党组书记、局长闫仲儒，来自中国粮油学会、国家粮食和物资储备局科学研究院、中国农机院油脂所、中国林科院亚热带林业研究所、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、鲁东大学等全国有关科研院校的教授专家学者，山东、江苏、上海、河南、江西、内蒙古、云南、湖北、陕西等省市相关行业企业技术总监、高级工程师和质量生产部门负责人等参加研讨会。

研讨会上，首先观看了山东金胜粮油食品有限公司相关产品质量和生产技术等方面的宣传片《品质如金，大道致胜》。

在专家报告阶段，中国粮油学会教授级高级工程师王瑞元，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总监潘坤，河南工业大学教授刘玉兰，武汉食品化妆品检验所工程师陈哲，河南工业大学副教授马宇翔，中检集团山东公司高级工程师王鹏功，南京中商华天石化有限公司工程师张文良等，就严把食用植物油的生产技术关、确保食用植物油的质量与安全、食用植物油行业面临的困扰和思考、食用植物油生产中氯丙醇酯和缩水甘油酯防范和控制、食用油质量安全及主要风险趋势分析、食用油中香兰素和乙基麦芽酚来源探讨、植物油全产业链中TIC技术服务解决方案、食用植物油浸出溶剂国家标准演变及建议等方面内容作了详细讲解和专业报告。

研讨会上，大家纷纷发言，共同探讨，进行了深入交流，为提升食用植物油产品质量安全献计献策。为更好地做好食用植物油质量与安全工作，促进食用植物油行业健康有序发展，参会人员来到金胜粮油食品有限公司进行了实地参观调研。

通过开展食用植物油质量与安全生产技术研讨活动，进一步提高了食用植物油质量与安全的重要性的认识，要求严格油料质量标准。强调把好原料质量关是确保食用植物油质量与安全的最基础条件，把好食用植物油的加工生产技术关是保障食用植物油质量与安全的根本，健全覆盖生产经营全过程的食用植物油质量与安全信息追溯体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 孙运琴 李龙）

责任编辑：时瑞雪