专业导演教你如何欣赏来看经典电影《香水》

一个导演现场调动和动用几百群演和几百世界知名艺术家的“动作戏”，让看过的人都过目难忘——这就是世界经典电影《香水》。

世界最著名的电影《香水》上映于2006年，这部影片改变自帕特里克·聚斯金德的同名小说。帕特里克·聚斯金德于1985年发表了这部电影的同名小说，先后被翻译成40多种语言，全球发行总量1200万册。曾经作者本人一直拒绝出售改编权，这部《香水》一直到2006年才与影迷见面，由《罗拉快跑》的导演汤姆·提克威执导，本·卫肖主演。该影片一举获得了第获得第57届德国电影奖的6个奖项。豆瓣评分8.4，也算实至名归。

据悉，在小说《香水》问世后，包括斯坦利·库布里克在内的多名大导演，都曾想要把它改编成电影。但最终都认为这个以嗅觉为核心的故事，很难用影像完美呈现出来。而导演汤姆·提克威却做到了。

导演为了忠实于原著的场景，剧组辗转德国、西班牙、意大利、法国等地拍摄。拍摄地点多，拍摄时间也比较长久。今天小锵邀请到了专业的电影导演张乃平老师，他将带领我们“铿锵电影”的影迷读者来一起欣赏经典电影《香水》：

电影一开场，男主角格雷诺耶在鱼市降生，仅用几个镜头就让腥臭气味隔着银幕呼之欲出——阴冷的色调、拥挤的人群、粘腻的鱼摊……

之后，格雷诺耶跟随制皮匠来到镇上，发现了香气扑鼻的香水店——这里光线温暖明亮，人们穿着精致、举止优雅，慢条斯理地回味着香水带来的愉悦感……

电影开场不到20分钟的剧情，导演就通过各种意象的对比，强化了嗅觉与视觉之间的内在联系。

而在之后的剧情里，这种手法也成为塑造男主人翁的关键：格雷诺耶从孤儿到调香师学徒、从学徒到杀手的转变，其实都与气味密不可分。

片中，巴黎新锐调香师研制出了让贵族着迷的香水“爱神与赛姬”，但格雷诺耶却不以为然。

因为他不仅能够凭借敏锐的嗅觉把它轻松复刻出来，还能指出其中的缺陷。

这是他身上唯一引以为傲的过人之处。

但偏偏就是这样一个对气味敏感的天才，却对一个少女的体香着迷。

用小说的原话来说——“他不敢相信，这样美妙的气味是从人类身上散发出来的。”

因此，格雷诺耶才会如同中邪一般，尾随女孩到家中。

在对方挣扎呼救时，他心里想的、手中做的，都是紧紧抓住这种从未遇到的气味。

但正是这次失手，让他错失瑰宝，气味散尽后带来的巨大失落，让他忽然感觉到了存在的意义，势要制造出世界上最完美的香水。

本·卫肖在片中的表演也几乎无可挑剔。这段戏隔着屏幕就能感受到，主角对体香从如获至宝到痛心疾首的心理变化。

而让格雷诺耶再次发生转变的，是他在前往香水之都的路上，偶然发现了一个山洞。

那里没有任何气味，给他带来无限的安全感，是一处绝妙的圣地，甚至让他放弃了去香水之都的打算。

意识恍惚中，他又梦到自己在尾随卖水果的少女，只是这次对方完全察觉不到他的存在。

这让格雷诺耶忽然惊醒，头一次发现自己居然没有任何味道，仿佛从未存在过一般。

这种空虚感促使他继续前往香水之都，证明自己的存在。

在那里，他学会了新的香水制作技法，并在暗中展开自己的计划。

先后掳走多名少女，在她们刚刚咽气后剪掉头发、褪去衣衫，用厚厚的油脂包裹起来，以此提炼皮肤和毛发中的香味……

一时之间，城里接连发现被遗弃的少女尸体，全城上下惶惶不安。而格雷诺耶的第13个目标，就是当地富商的女儿劳拉。

尽管富商早有察觉，连夜举家搬迁，但最终还是没能逃过格雷诺耶的追踪，眼睁睁看着女儿惨死在卧室……

值得一提的是，《香水》虽然以连环杀手为主角，但片中几乎没有正面展现血腥杀戮场面，制作香水、遗弃尸体的情节，反而被拍得异常唯美和精致。

我们从改编的角度来说，导演还原了原著小说的精髓。男主角如同汉尼拔一样，很难让人单纯从道德和法律的角度去判定他正邪与否。

电影《香水》讲述的其实是一个无爱之人寻找人性，并最终得到救赎的故事。

童年时期，格雷诺耶就是群体中的异类，他从未得到过成年人的关爱，认识世界的方式就是通过异于常人的嗅觉。

他虽具有人类的形态，却并没有普通人具备的情感与道德观。

与香水邂逅，让他明白了两件事——他可以凭借天赋合成成千上万种香味，也能制作出足以蛊惑人心的完美香水。

行刑那天，格雷诺耶向世人展示的是自己的天赋与存在感。

用一滴香水让所有人臣服，使自己成为神一般的存在，这种能力足以让他“统治”世界。

在巨大的“幸福感”驱使下，大家聚众欢呼，纷纷宽衣解带，整个刑场瞬间就变成了史诗般的经典“运动场面”……这个名面场，至今在全世界的影史上都实属罕见！

然而，当人们在香水的蛊惑下宽衣解带时，格雷诺耶忽然从得意中清醒过来——他想要的“存在感”，不过是让他人爱自己的欲望。然而即便“无味”的他抢夺来世间最完美的气味，也还是无法得到爱。与卖水果的少女邂逅，曾是他距离自我救赎最近的一次机会，但这已经永远失去了。

从这个角度来看，便不难理解影片结尾，格雷诺耶回到出生地，将自己与香水融为一体，蛊惑露宿街头的人们将自己分食殆尽。

那个毫无气味与存在感的男孩，最终在同样的地方毁灭了自己。

（铿锵电影编辑/明月林夕）