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本文转自:周到上海网
浓香酥烂的红烧大排、金黄色泽的番茄炒蛋,还有葱油芋艿、炒青菜……几道美味一一出锅,冒着热气。
这段时间,每天上午,杨浦区闸殷路上的幸福家社区睦邻中心的睦邻小厨都忙得热火朝天。几位工作人员流水线作业,熟练地盛饭打包。随后送餐员迅速装箱送走,送餐对象是殷行街道的社区老人。
背上箱子,送餐员朱雪峰出发了。他年纪轻,腿脚快,送餐准时,入行仅半年多,就和老人们交上了朋友。这天,朱雪峰的第一户送餐对象住在开鲁一村,朱雪峰熟门熟路地按响门铃,屋里的老先生就迎了出来。
“盒饭味道不错,少油少盐少糖,适合老年人吃,而且是社区送的餐,餐品卫生情况令人放心。”老先生刚订餐两个月左右,对餐食很是满意。他还告诉记者,“送餐员人也很好,送餐准时,说十一点送到就十一点送到,让我们不用等。”
89岁高龄的王阿婆也是社区送餐的受益人。去年上半年,独居在家的她不慎摔跤,伤及腰椎,没法开火做饭,就选择了睦邻小厨的订餐服务。体验下来,王阿婆感觉很好:“菜很合胃口,送餐员小朱也很关心我,经常要问我饭菜够不够,不够的话还会帮我和后厨说。”
记者了解到,殷行街道老年居民众多,光是幸福家社区睦邻中心的睦邻小厨,一天就要负责近300份午餐的配送。此前疫情防控期间,朱雪峰每每送餐,都会“全副武装”做好防护,送完一餐,还要按照要求进行消毒。对于部分有特别要求的老人,睦邻小厨还会实行“无接触送餐”。
送餐的同时,送餐员也要关注老人的生活动态。朱雪峰表示,如果敲门后老人迟迟没有回应,送餐员会和所属居委会联系,把餐盒放在居委会,由居委干部上门派送,同时关心老人的身体情况。
前段时间,因为疫情,许多送餐员病倒了,但睦邻小厨依然运转,不曾停工或削减客数。原来,殷行街道特地派出工作人员支援睦邻小厨,从零学送餐。恢复健康的送餐员也会立即返岗,为老人们的用餐保驾护航。
对此,幸福家睦邻小厨现场管理人员马啸表示:“殷行街道的要求是,不论面对什么样的困难,都要按时把饭送到老人手上。毕竟,睦邻小厨是许多老人正常用餐的托底保障。所以我们克服了种种困难,坚持配餐送餐。”
来源:周到上海 作者:何雅君 通讯员 汤顺佳
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快照生成时间:2023-01-12 15:45:16
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