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说到山楂,相信大家并不陌生,山楂的口感较酸,能起到一定的开胃作用,生活中很多养生人士喜欢用山楂干泡水喝,能起到非常不错的养生功效。
山楂的主要食用部分是果实,其主要成分为糖类、有机酸、单宁、维生素和矿物质等,山楂中含有丰富的维生素C,是柑橘类水果的3-5倍;同时也含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质,富含膳食纤维和活性成分,如山楂酸、芦丁、内酯类物质和单宁等。
山楂果实在中医学上被用作一种常见的调理脾胃、平肝息气、化瘀止痛和活血化瘀的药食同源品,具有收敛、保护胃肠黏膜、增强免疫力等保健作用。
山楂也常用于加工制作食品,如山楂蜜饯、山楂糕、山楂果泥、山楂饮料等,生活当中很多人会把山楂切片,晒干之后用来泡水喝,对身体的好处也不少。
首先了解山楂的营养价值
山楂含有大量胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药用成分,维生素C的含量极高,比柑橘类水果高2-3倍,比苹果高出17倍;胡萝卜素单位含量是苹果的10倍,仅次于杏,山楂叶中含有丰富的黄酮类化合物(达2%左右),为果实含量的20倍以上。坚持喝“山楂干”泡水,一段时间后,身体或会出现这些变化
化痰平喘
山楂水中含有一些天然消炎抗菌成分,能消灭人体内的敏感菌和致病菌,并能阻止这些细菌在肺部造成感染,它对人类经常出现的肺炎,气管炎以及咳嗽,气喘等症都有良好缓解作用。
活血化瘀
尤其是一些血瘀型痛经的女性,这些女性的每当到了月经的时候就会出现痛经的现象,比如有些人会有小腹疼痛或者经血不畅通,但是喝山楂水之后,可以起到很好的缓解痛经的作用。
消食健胃
山楂味酸,切片泡水喝后,有一定的促进消化以及解油腻的作用,尤其对于肉食停滞在胃内,引起消化不良、胃胀满、打嗝、嗳气等不适的人群,长期喝山楂片水,能得到一定缓解。而且山楂入脾经,长期适当喝有健胃消食的作用。
预防心脑血管疾病
山楂有降血压、降血脂的作用。适量饮用山楂水,可以减肥、降血脂、调节血压,有助于预防心脑血管疾病。
减肥
山楂干泡水喝却能够促使脂肪分解,促进肠道蠕动,对于身体的新陈代谢也是具有一定作用的,因此坚持用山楂干泡水喝会使得你腰腹部的脂肪分解,四肢变得越来越纤细,对于有肥胖困扰的人群来说,确实是很有效的一种减肥瘦身的方式。
防治癌症
山植水经常服用还具有防治癌症的作用,这是因为山植中含有牡荆素,这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。
如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加,那么患有癌症的可能性就会大大的增加,而山植中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。山楂的最佳搭配
红枣:山楂可以搭配红枣一起泡水喝,能提高身体的新陈代谢,也具有活血化瘀的作用,还可以达到补血的功效。
玫瑰花:山楂玫瑰花茶是具有促进消化的作用的,对于肠胃功能也有一定的调节作用,还有着美容美白、调经的功效。
黄芪:黄芪和山楂一起泡水喝,可以实现双补的效果,既能补气还能补充血液,虽说黄芪补气之后,血液循环也会变好,但没有山楂的活血化瘀,效果也是差了那么一点,山楂还能帮助调节血压和血脂,对保护血管也有一定的效果。
丹参:山楂和丹参搭配起来泡水喝,可以帮助促进血液循环,疏通血管,促进血管中毒素和垃圾的排出,丹参具有通血管的功效,能够清除血管中的脂肪,让血液循环更加流,为身体健康保驾护航。
陈皮:山楂和陈皮搭配在一起,陈皮具有一定的理气功效,也有健脾化湿的效果,所以两者搭配也是天作之合。
能够帮助清理体内毒素垃圾,同时也可以减轻脾胃的负担,起到很好的健脾养胃的功效,帮助给身体来个大扫除。哪三种人不宜喝山楂水
空腹者:山楂具有消食、健脾的作用,饭后适当喝用山楂泡的水能促进消化,但如果患者处于空腹状态时喝了用山楂泡的水,可能会刺激到胃肠黏膜,导致胃肠蠕动过快,从而出现胃酸分泌过多、胃痛等不适情况。
孕妇:山楂有活血化瘀的作用,从健康的角度来说,孕妇在孕期食用山楂水的话会有一些风险,因此,建议孕妇不要喝山楂水,也要慎食其他具有活血化瘀功效的材料,例如:藏红花、益母草等。
胃酸过重者:山能促使胃酸的大量分泌,加重胃酸浓度,轻者恶心或吐酸水,重者会感到胃痛,山植中含有的释酸与胃酸结合易形成胃结石,脾胃虚弱者,尽量避免空腹食用或慎用。
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快照生成时间:2023-10-09 00:45:05
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